今秋鸡尾酒流行趋势大揭秘！这5个趋势你知道吗？

今秋鸡尾酒流行趋势大揭秘！这5个趋势你知道吗？

： 向一个既非这样也非那样的人，从一处地方，带着某种东西，进入一个古老的地方，进行一次射击。

这篇文章汇集了今年秋季最能刺激味蕾的鸡尾酒流行趋势，涵盖了个性化酒具、新颖装饰，有白酒调制饮品，也有小规格烈酒分杯装鸡尾酒。

1. 订制酒杯

一流的酒馆开始为鸡尾酒配备专属且别出心裁的酒具。伦敦一流酒馆调酒师艾利克斯·克雷缇娜表示，“鸡尾酒杯仿佛是表演的舞台，传递着不同的情节。我可以挑选各式各样的酒杯，使它们带给顾客丰富的感官感受。”这种定制的酒具能够保持温度，锁住香气，同时兼具艺术美感。

2. 突破传统的创意装饰

可以想到将橘皮、葡萄皮、鲜果和草本植物用于点缀一杯鸡尾酒吗？波士顿调酒师雷恩·麦克格勒尔提出看法，认为酒吧在装点酒杯时不再遵循老方法，创意表现越来越丰富，给人们带来更多新奇感受。

3. 用顶级酒调配，售价更高

最顶级的酒馆现在开始用上等的葡萄酒和烈酒，例如香槟和苏格兰威士忌，来制作特色鸡尾酒，拉斯维加斯有一家夜店把1981年的查尔斯哈雪香槟，还有人头马黑珍珠路易十三干邑，混合调制成鸡尾酒，卖到了10,000美元。人们对鸡尾酒的认知不断增长，一款以丽歌菲雅（ ）香槟为基酒的饮品，价格或许不菲，不过凭借其恰到好处的风味，依然会吸引顾客愿意买单。

4. 白酒鸡尾酒

美国人借助一款被称作“”的烈酒来调制饮品，这种饮品已经在迈阿密的醉龙（ ）和纽约市的看佛（）流行起来，形成一种风尚。

5. 小容量的烈酒杯装鸡尾酒

在芝加哥的酒馆里，调酒师亨利·普伦德加斯特创造出一种新颖的龙舌兰类饮品饮用方式，具体步骤是先舔一下手腕上的糖块，接着饮尽烈酒杯中的波本威士忌，最后咬一口浸泡了苦精的橙子皮。