中国白酒鸡尾酒来袭！酿酒大师艺术馆（MIBA）正式开局

中国白酒鸡尾酒来袭！酿酒大师艺术馆（MIBA）正式开局

中国白酒的逆袭

酿酒大师艺术馆馆长宁小刚表示，北京那个与众不同的时节里，来自世界各地的五十位顶尖酒类品鉴专家，五位MW级大师，三位中国酿酒大师，以及一位举世闻名的鸡尾酒大师，都聚集在北京酿酒大师艺术馆，一同见证“中国鸡尾酒·国际创作大赏”所呈现的味觉盛宴，而现场展示的五款中国鸡尾酒所用的基酒——泸州老窖、汾酒、红星二锅头、龍洄橡木桶白酒、中国沈酒，恰似北京这个特别的季节，稍纵即逝，变化万千。

乌里克·尼基是享誉全球的调酒巨匠，尼基，他匠心独运，酿制出众多令人惊艳的饮品，此次他远赴华夏大地，这是一个对他而言既新鲜又考验的所在，此前，他未曾领略过中国白酒的风采，当听闻有人断言：“中国白酒难以融入鸡尾酒，它们的味道与鸡尾酒格格不入，人们不会欣赏。”他那时展现出典型的德式专注力，前往鸡尾酒匠殿堂（MIBA），连续三昼夜，日夜不停地钻研，从筛选原料配方到设计酒杯样式，从把握时间节点到指导助手团队，他不断打磨从德国带来的五种中式鸡尾酒秘方，最终在十月十一日，为来自三十余个国家的两百多位来宾献上令人惊艳的体验。

他们感到意外，不仅在于鸡尾酒的滋味，还在于之前的看法，那个被全球多数人不太熟悉的国产烈酒，居然在早已发展成熟的国际酒水市场中取得了突破。