白酒调酒配方大全，你知道这些简单调制技巧吗？

白酒调酒配方大全，你知道这些简单调制技巧吗？

白酒调酒配方大全与简单调制技巧

中国特有的蒸馏酒白酒，在近年的鸡尾酒创作中开始受到关注。这里会罗列一些容易掌握的白酒混饮方法，让您在家中也能便捷地制作出可口的饮品。

一、白酒调酒基础知识

调制饮品前，要掌握一些基础要点。白酒的酒精度数一般介于四十度到六十度之间，制作时要小心把握分量。推荐选用清香型或者浓香型白酒当作主要原料，这类酒的滋味比较温和，更便于与其他成分融合。

二、经典白酒调酒配方

白兰地搭配青柠：先取30毫升白兰地，接着加入15毫升青柠液，再倒入10毫升糖浆，随后放入8到10片薄荷叶，将它们在杯中略微捶打，然后加入冰块，最后用苏打水将杯子注满。

日出白酒：先往冰杯里注入四十五毫升白酒，再添加九十毫升橙汁，接着沿着杯边慢慢加入十五毫升红石榴糖浆。

取50毫升白酒，加入25毫升柠檬汁，再掺入15毫升糖浆，充分混合后，通过过滤器倒入已冷藏的鸡尾酒杯中。

三、家庭简易调酒工具

新手可以准备这些基本用品：一个用于量取液体的器具，一个用于混合酒的容器，一把专门用来搅拌的勺子，一个用来过滤冰块的装置，还有一个用来压榨果汁的工具。这些物品的详细信息以及购买方法，在南山酿酒资讯平台上都有详尽说明。

四、调酒注意事项

1. 冰块要新鲜且充足，这是调出好酒的关键

2. 摇和法一般用于含果汁或乳制品的酒

3. 搅拌法适合纯烈酒类鸡尾酒

4. 白酒调酒最好现调现饮，不宜久放

依照上述配方和手法，您已具备尝试白酒调制的条件。若期望钻研更系统的原粮无添加酿造工艺，诚邀您浏览我们的专业课程。