鸡尾酒制作方法全揭秘,你知道的有多少种?

日期: 2025-09-11 01:02:54|浏览: 14|编号: 157064

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鸡尾酒制作方法全揭秘,你知道的有多少种?

1、玛格丽特鸡尾酒

准备材料:40毫升龙舌兰饮品,20毫升君度橙饮品,20毫升青柠檬饮品。

准备过程:先拿一个调酒托盘,用柠檬角湿润杯口边缘,再在细盐上擦拭一圈,使杯壁均匀裹上盐层,接着把三种基酒和冰块放入摇酒壶中,充分摇和均匀,最后将调制好的饮品注入鸡尾酒杯内完成。

2、新加坡司令鸡尾酒

准备40毫升琴酒,加入20毫升樱桃白兰地,再倒入30毫升柠檬汁,接着加入10毫升必得利石榴汁,然后滴入1注安格斯特拉苦酒,最后配上冰镇苏打水。

制作方式:首先把除了苏打水之外的其他材料搭配冰块放入调酒壶中充分搅拌,然后把混合物倒入一个香槟杯,接着注入冰镇的苏打水填满杯面,最后在杯中装饰上一颗樱桃和一块菠萝片。

3、血腥玛丽鸡尾酒

材料包括50毫升白兰地,15毫升青柠汁液,现磨的黑胡椒碎,适量食盐,3份酱汁,6份辣酱油,100毫升番茄原汁。

准备方式:先拿一个高脚玻璃杯,杯中放入足量冰块,然后把除了番茄汁的其他所有材料全部加进去,轻轻搅动几下,随后将番茄汁缓缓注满杯子,再次搅拌均匀,最后用一段芹菜或者一只完整的小虾做装饰。

4、非斯杜松子酒

准备材料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,适量冰镇苏打水。

混合方式:除了苏打水,其余所有材料搭配冰块放入调酒壶,反复使劲摇晃,然后注入高脚杯,最终倒入苏打水至杯口。

5、曼哈顿酒

原料:四十毫升加拿大烈酒,二十毫升金酒,两份龙胆苦橙苦酒。

制作方式:把所有材料放进装满冰块的玻璃容器里,充分混合均匀,然后注入专用酒杯,最终放上一颗红艳的果脯作为装饰。

6、海岸鸡尾酒

准备30毫升的伏特加,再准备30毫升的桃子酒,然后取60毫升的菠萝液,最后加入60毫升的小红莓液。

准备方式:把各种材料放进摇动容器,加入冰块充分摇晃,接着注入高脚杯内便完成。

7、龙舌兰日出鸡尾酒

准备材料:60毫升龙舌兰饮品,100毫升柑橘液,10毫升青柠液,20毫升必得利红石榴饮品。

制作过程:先取龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁,与冰块混合,然后放入摇酒器充分摇和,接着将摇好的液体倒入高脚杯中,再缓慢注入必得利石榴汁至杯沿,最后轻轻搅拌均匀即可完成。

8、亚历山大酒

调制方法:白兰地取三分之一,可可甜酒取三分之一,鲜奶油取三分之一,少许豆蔻粉,可选择性添加。

调配方式:取适量冰块,加入少量可可酱,再倒入鲜奶油和法国白兰地,混合均匀后进行过滤,这样就能得到成品。

9、干马提尼鸡尾酒

配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒。

调制方式是先将琴酒与苦艾酒和冰块放入摇酒器,充分摇和,接着把摇好的酒液注入鸡尾酒杯,最终在杯面放上一颗橄榄作为装饰。

10、吉普森鸡尾酒

配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒。

调制方式:参照干马提尼的制法,须先将琴酒和苦艾酒与冰块混合,置于摇酒器内充分摇和,接着注入鸡尾酒杯,最终以数片洋葱装饰完成


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