调制鸡尾酒配方，你知道这些精品配方吗？

调制鸡尾酒配方，你知道这些精品配方吗？

Ａ咪可()

【特色介绍】曾经备受美军成员青睐的饮品，在美国人气极高。它融合了适度的辛辣与轻微的酸味，同时散发出淡淡的苹果香气，入口感觉非常舒适，十分受欢迎。

适合外国人口味。

【调制法】摇?法()

【味道】辛甜

【饮用时间】全天

需要11/2至21/2盎司伏特加,还要1/2盎司白橙皮酒,再添1/2盎司柠檬汁,以及1/2盎司莱姆汁

1/4oz糖水、碎冰适量、苹果汁适量

制作方法是将伏特加、白橙皮酒、柠檬汁、莱姆汁和糖水一起倒入壶内，壶中装满冰块，然后将液体从壶中倒入杯中

再加入苹果汁至八分满。

【杯具】可林直杯()

【杯饰】苹果角、红樱桃、剑叉

【技巧】能喝的人伏特加量能加到两又四分之一盎司，四分之一盎司糖水也能用一茶匙糖粉来替换

这个句子可以改写成这样：那个非常长的句子被拆分成好几个比较短的句子了，它们之间用逗号隔开，每个小句子都有自己的独立意思，但是整个表达的意思和原来那个长句子是一致的，没有任何变化，也没有用到原文里出现过的词语，这样看起来就完全不一样了。

巴巴拉()

白可可酒和鲜奶油的香气，对于喜欢甜品的人来说，具有无法抵挡的诱惑力，同样能够作为餐后甜品来享用，多数情况下，这种饮品更受女性青睐。

聚会、闲话家常时用来助兴的饮料。\

【调制法】摇?法()

【味道】甜味酒

【饮用时间】全天

【材料】1oz伏特加()、1oz白可可酒()、1oz鲜奶油

【作法】将全部材料倒入壶内，后倒入杯中即可。

【杯具】高脚鸡尾酒杯()

【杯饰】红樱桃

【诀窍】使用鲜奶油，奶香更为浓馥，堪称喜好甜食者之最爱。

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吉普逊()

【命名由来】据说在十九世纪末期，美国画家D对一款调酒情有独钟，这款酒便以此人命名。它的味道辛辣，十分特别。

这种独特的口感特别适合气度不凡的男士品尝；规范的调制方式是先将一枚细小的洋葱放入杯中底部，再选用冷冻至杯壁凝结薄冰的容器来盛放。

【调制法】搅拌法(stir)

【味道】辛辣

【饮用时间】餐前\

【材料】11/2oz辛辣琴酒()、1/2oz辛辣苦艾酒()

【作法】全部材料放入搅拌杯中搅拌，再倒入鸡尾酒杯中。

【杯具】高脚鸡尾酒杯()

【杯饰】一颗小洋葱粒

【秘诀】运用简单的成分，采用基础的制作方式，却能形成别具一格的口感，非常契合豪迈型男士的品味。

?装饰物非常的特别，也可用洋葱片来代替。

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吹喇叭()

这款知名的鸡尾酒以咖啡酒、奶酒和鲜奶油为原料精心混合，它常被当作餐后饮品或甜点的替代品，口感更为清新独特。

【调制法】直调法()

【味道】甘甜

【饮用时间】餐后\

一份材料包括三分之一盎司的咖啡酒，三分之一盎司的奶酒，以及三分之一盎司的鲜奶油

杯子先要擦干净，然后用吸管，把酒一个一个地放进杯子里，就能看见明显的三个颜色区域。

【杯具】甜酒杯()

【杯饰】无

【特色】给人无限幻思空间，分层、有趣的组合。

【诀窍】?最上层为鲜奶油，使用滴管效果较佳。

?依顺序滴入，才能使酒色层次分明。

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红魔鬼()

酒的劲头足，很能挑人，配得上气魄宏大的人，能彰显他们我行我素的个性，要是你也想显得有型，不妨尝尝这种

鸡尾酒倒是不错的主意！

【调制法】摇?法()

【味道】辛

【饮用时间】全天

一盎司伏特加、半盎司君度橙酒、半盎司南方安逸、三分之二盎司红石榴

汁()、1oz莱姆汁(Lime)、1oz柳橙汁、冰块适量。

【作法】将全部材料放入壶中，加满冰块后，倒入杯中即可。

【杯具】细长果汁杯(,)或可林直杯()

【杯饰】柠檬片、樱桃、剑叉

【诀窍】添加的各种酒类份量要正确，才能表现此酒的『魔』性。

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阿?哈()

最具特色的是全球知名招呼语，源自夏威夷地方方言，表达问候之意，相当于『你怎么样？』无论何时，都适合以友好姿态敬上一杯饮品

你必可赢得无数真挚的友谊！

【调制法】摇?法()

【味道】芳香、苦、微酸

【饮用时间】全天

准备一盎司白兰姆酒，加入半盎司蜜瓜酒，或者用其他酒替代，再掺入半盎司莱姆汁，最后滴入半盎司辛辣苦艾酒

)、冰块适量。

【作法】将所有材料倒入壶中，后倒入杯中。

【杯具】红酒杯()

【杯饰】奇异果、粉红玫瑰

【诀窍】材料后倒入杯中，即加入冰块至满，且以碎冰块为最佳。

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黄色鸟()

准备一盎司白兰姆酒，再准备一盎司棕兰姆酒，接着取半盎司白橙皮酒，最后加入半盎司加利安诺香甜酒

2oz凤梨汁、1oz柳橙汁、1/2oz柠檬汁、冰块适量。

【作法】将所有材料放入壶中，后倒入杯中。

【杯具】果汁杯(,)

【杯饰】西瓜、剑叉

【秘诀】需要大量加利安诺甜酒作为基酒，这样才可以充分展现这款鸡尾酒的迷人香味。

?凤梨汁需用30%浓度者为佳

邪恶之水，带来毁灭，令人畏惧。

这款知名的PUB鸡尾酒，融合了多种酒类，酒力非常强劲，因此被称为『恶魔水』。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】浓烈、辛辣

【饮用时间】餐时\

【材 料】半盎司 棕兰姆(Rum)、半盎司 白兰姆(Rum)、半盎司 151度金兰姆(Rum)、半盎司 龙舌兰、半盎司

琴酒要加，倒半盎司伏特加，再来半盎司野莓香甜酒，接着加半盎司多保利补酒，最后倒半盎司波本威

白兰地，半盎司，杏仁酒，四分之一盎司，威士忌

()、四分之一盎司棕可可酒、四分之一盎司樱桃白兰地、适量可乐、适量冰块。

【步骤】先把所有食材放进壶里，然后把液体倒进杯内，再往杯子上方加可乐到将近八成满。

【杯 具】果汁杯(,)或海柏杯(High-ball)

【杯 饰】杨桃、绿樱桃、石斛兰、剑叉

【特 色】酒性浓烈,当心喝醉。

最新风尚已经出现，这是一个值得关注的趋势，它正逐渐改变着人们的审美观念，同时也影响着时尚产业的发展方向，这种潮流具有鲜明的时代特征，预示着未来时尚发展的新动向。

色彩组合别致鲜亮，仿佛引领时尚前沿，色调变幻丰富，给人深刻印象。

【 调制法 】直调法()

【味 道】甘甜

【饮用时间】餐后\

【材 料】半盎司蜂蜜，三分之一盎司红石榴液，半盎司百香果原浆，一盎司琴酒，四分之一盎司柠檬液，四分之一盎司

绿薄荷酒( De )、冰块适量

做法是将杯中先装满冰块，然后从杯子旁边缓缓倒入蜂蜜，接着从上方倾斜着淋下百香果汁，再在上面加上红石榴汁，然后把剩余的材料全部倒入杯中，最后再淋上

下绿薄荷酒即可

【杯 具】高脚鸡尾酒杯

【杯 饰】杨桃、卡斯比亚(一种花的名称,状似满天星)

【要领】最终注入的1/4盎司绿薄荷酒和红石榴汁,需要从不同方位缓缓加入,两者要分开操作。

蓝天使，蓝色天使，蓝色天使成员，蓝色天使团队，蓝色天使标志

这种饮品因色泽清亮如蓝色，被称作天使之露，是当下酒吧里备受追捧的鸡尾酒，它外观精致，让人在品尝时感到愉悦。

间，充满无限风情。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】香甜

【饮用时间】餐后\

【材 料】半盎司蓝柑香酒、半盎司紫罗蓝酒、半盎司白兰地、半盎司柠檬酒

檬汁、1/2 oz 鲜奶油

【作 法】将所有材料倒入 壶中, 后,倒入杯中。

【杯 具】高脚鸡尾酒杯( )

【杯 饰】绿樱桃

【诀 窍】配比各种原料需精准，调制出的饮品才能呈现清澈透亮的蓝色泽。

什么才是真正的龙，什么才是真正的风

【迷人之处】用伏特加调制的饮品，通常带有刺激的口感。这款鸡尾酒饮下后，据说仿佛身处狂风之中，由此可见其酒劲猛烈。

较适合年轻人饮用。

【 调制法 】搅拌法(stir)

【味 道】甘、辛

【饮用时间】全天

准备适量冰块,取1～1 1/2盎司伏特加,加入1/2盎司莱姆汁,倒入适量7-Up汽水。

【制 法】将伏特加和莱姆汁注入杯内，填满冰块，接着加入7-Up汽水至八分满，轻轻搅动一两次即可完成。

【杯 具】海柏杯()

【杯 饰】柠檬片、红樱桃、箭叉

【诀 窍】最后掺入七喜饮料，辛辣中夹杂着甘甜的滋味，年轻人十分喜欢。

批评者，总是那样刻薄，言语中充满嘲讽，让人感到很不舒服。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】甘、甜

【饮用时间】全天

【材 料】白兰地45ml，白薄荷酒15ml

【作 法】将所有材料倒入 壶中， 后,倒入杯中。

酒精度数高，持续感特别明显，多摇晃几次，风味依然出色

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那个东西看起来非常巨大，而且它正缓缓地向前移动，速度不快，但是方向很明确，一直朝着某个固定的目标前进，周围的环境似乎对它没有任何影响，它就像是在一个封闭的空间里独自运行，给人一种神秘的感觉，仿佛它拥有某种超乎寻常的力量，能够无视外界的干扰，坚持自己的轨迹，这景象让人感到十分震撼，同时也充满了好奇，究竟是什么原因让它如此特殊，又是什么力量在背后支撑着它，这些问题萦绕在心头，让人不禁想要一探究竟。

伤心( )

取半盎司伏特加，再加一盎司椰香酒，然后倒入半盎司红石榴汁，接着加入两盎司鲜奶油，搭配冰块，最后配上七-Up

汽水、柳丁汁各适量。

【制 法】伏特加、椰子风味饮品、红石榴饮品、鲜奶，悉数置入壶内，再注入杯中，继而掺入七喜饮料和

柳丁汁即可。

【杯 具】可林直杯( )

【杯 饰】白玫瑰

【诀 窍】加入七喜饮料和柳丁饮品，会损害原本粉色的视觉效果，导致整体散开。将奶油换成牛奶，结果

更好。

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高潮()

这款鸡尾酒分层精致，共四重结构，务必留意配制的先后步骤和技巧，方能维持清晰的层次感。它是一款甜美的饮品，特别契合女性口味。

彷?蓝色月夜般富有浪漫意境。

【 调制法 】直调法()

【味 道】甘、辛

【饮用时间】餐前\

【材 料】三分之一盎司伏特加、三分之一盎司咖啡酒、三分之一盎司杏仁酒、三分之一盎司鲜奶油。

这种饮品总共由四个部分构成，起初要倒入三分之一盎司的咖啡烈酒，接着用吸管加入三分之一盎司的杏仁烈酒，随后再缓缓注入三分之一盎司的鲜奶油，最终把

1/3 oz 伏特加后点火，即成一充满情调的鸡尾酒。

【杯 具】甜酒杯()或烈酒杯

【杯 饰】石斛兰

【技巧】倒第三层奶油时动作要轻，不要碰到杯子边沿，最后倒入白兰地时也要缓慢，保持液体纯净透亮。

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等爱

【材 料】

紫罗兰酒 1.5 盎司

烧酎酒 1 盎司

柠檬汁 0.3 盎司

果糖 0.5 盎司

【作 法】

全部加冰块在雪克杯中摇晃，倒入酒杯中，最后加满汽水

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艳遇

【材 料】

威士忌 2 盎司

樱桃甜酒 1 盎司

【作 法】

在雪克杯中加入冰块摇匀，倒入鸡尾酒杯中

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天堂()

这款鸡尾酒专为男士打造，主要成分是杏仁酒和橙汁，香气浓郁，令人陶醉，同时它以白兰地作为基酒，调制出了名为「侧车」的饮品

(Side-Car)齐名。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】甜味

【饮用时间】餐后\

准备材料，需要一盎司琴酒，半盎司杏仁酒，以及一又半盎司柳橙汁

【作 法】将全部材料放入 壶中,加满冰块, 后,倒入杯中

【杯 具】高脚鸡尾酒杯( )

【杯 饰】杨桃、樱桃、箭叉

【诀 窍】杏仁酒是其特色，但切勿多加。

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圣水( )

【显著特点】色泽清澈透明，观感显得优雅庄严，因此得名『圣水』。混合后的饮品成分丰富，酒精度数较高，不过最终融入了

运动饮料，却制造出一种浓烈中微带清甜的效果。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】辛烈

【饮用时间】餐前\

【材 料】一盎司 白兰姆酒、七分之四盎司 151度金兰姆酒、半盎司 白橙皮味利口酒、半盎司 龙舌兰酒

两分之一盎司伏特加，两分之一盎司琴酒，四分之一盎司辛辣苦艾酒，四分之一盎司白可可酒

)、1/4 oz 白兰地()、冰块适量、运动饮料适料

【作 法】将所有材料放入 壶中， 后倒入杯中。

【杯 具】可林直杯( )或海柏杯()

【杯 饰】石斛兰、柠檬片

该产品的一个显著之处在于最后配上了运动饮品，这是它的一大亮点。同时，酒的种类丰富且口感极为强烈，也是其鲜明的特色。

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叫春( )

独特的品名，醇厚的口感－灵感迸发时便让人萌生奇妙的遐想，调制出的形态同样十分罕见。

【 调制法 】摇?法()

【 味 道】甘、辛

【饮用时间】餐后\

【材 料】四分之三盎司伏特加,二分之一盎司咖啡酒,二分之一盎司蓝柑香酒,二分之一盎司鲜奶油。

【作 法】将全部材料倒入 壶中， 后，倒入杯中即可。

【杯 具】高脚鸡尾酒杯( )

【杯 饰】绿、红樱桃、红蕃茄、剑叉。

【诀 窍】使用浓度高的鲜奶油，香味更为浓郁。

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喔喔(Woo Woo)

【主要特色】亦称『纠缠不清』，晶莹剔透的酒红色似难解难分的情感，甘甜的口感使人渴望持续沉溺其中，虽不属于热带饮品系列，

却绝对是热情的鸡尾酒。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】甜、中甘

【饮用时间】全天

准备一盎司伏特加，再加入三分之二盎司水蜜桃甜酒，放入足量冰块，最后淋上适量小红莓果汁。

【做法】将伏特加和水蜜桃甜酒注入壶内，接着把液体倒入杯中，杯中装满冰块，然后加入小红莓汁，液面达到八分满。

【杯 具】高脚杯()或海柏杯()

【杯 饰】奇异果片、红蕃茄、剑叉

【诀 窍】最后加入的小红莓汁，使酒色益形美丽。

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雪球(Snow Ball)

这款酒的吸引力，仅从其名称就能推断出它源自日本。1958年，在一场鸡尾酒竞赛中，来自山形县的博井先生，凭借这款饮品崭露头角。

人。酒味浓郁鲜香，难怪拔得头筹。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】香醇

【饮用时间】全天

【材 料】一盎司伏特加、半盎司茴香酒、一盎司蛋酒

添加了半盎司的新鲜奶油，又加了半盎司的糖水，再放了一个蛋黄

【作 法】将所有材料倒入 壶中, 后,倒入杯中。

【杯 具】小型果汁杯(,)或海柏杯()

【杯 饰】柠檬片、绿樱桃、小雨伞

【技巧】以添加新煮的蛋黄为标志，要是担忧蛋黄的怪味，能够多放些香料粉

增加香味，降低腥味。

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伤心( )

【突出之处】那抹娇嫩的粉红饮品，一旦掺入碳酸饮料，便会显现出四散溃散的景象，象征着心灰意冷，适宜当你感到失意的时候

日子来一杯安慰自己。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】甘、辛

【饮用时间】全天

【材 料】1/2 oz 伏特加()、1 oz 椰香酒()、1/2 oz 红石榴汁()、2 oz 鲜奶油、冰块、7-UP

汽水、柳丁汁各适量。

【作 法】伏特加、椰香酒、红石榴汁、鲜奶油，全部放入 壶中， 后倒入杯中，最后加入7-UP 汽水和

柳丁汁即可。

【杯 具】可林直杯( )

【杯 饰】白玫瑰

【诀 窍】倘若掺入七喜饮料和柳丁饮品，便要毁掉原本粉色的视觉效果，会变成

现分崩离析的样子。鲜奶油改为鲜奶，效果更好。

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绿帽( Hat)

那杯浅绿色的鸡尾酒散发着迷人的香气，第一眼就能让人精神为之一振，它的味道甜中微带一丝酸，酒精度数比较低，是女士们非常适宜的选择

的柔和饮料。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】甜、微酸

【饮用时间】全天

【材 料】半盎司绿薄荷酒,一盎司椰香酒,三至五盎司凤梨汁,冰块

适量

【作 法】将所有材料倒入 壶中, 后,倒入杯中。

【杯 具】海柏杯()

【杯 饰】柠檬片

【特 色】清凉可口，适合女性饮用。

【诀 窍】(1).凤梨汁浓度以30%为佳。

(2).加碎冰较果更佳。

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班森( )

这家知名的PUB调酒，非常引人注目，因为它的酒体呈现出双层色彩，非常耀眼动人。调制的酒品种类丰富多样，而且酒的度数相当高，口感强烈，建议消费者要适量饮用，以免喝得太多而失去清醒。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】辛烈

【饮用时间】餐后\

【材 料】金酒、烈酒、兰姆酒、龙舌兰酒、威士忌酒、橙味利口酒

香蕉饮品、蜜桃饮品、椰子饮品、蜜糖饮品、南方闲适饮品

( )、柠檬液、糖浆各半盎司、四分之一百五十一点五金兰姆、菠萝液各一点五盎司

先往杯底注入红石榴饮品，接着放入蜂蜜酒，然后把其他成分倒入壶子，最后把壶里的液体倒入杯内便完成。

【杯 具】果汁杯(, )或大型造型杯()

【杯 饰】西瓜、石斛兰

【诀 窍】可看出酒色分两层，非常独特醒目。

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腾空(Sky Di ving)

这种饮品别称叫做『高空跳跃』，相传饮下之后仿佛身处云霄、飘飘欲仙，你是否愿意体验一番？

【 调制法 】摇?法()

【味 道】微酸、香中辛

【饮用时间】全天

准备半盎司莱姆汁，再量取一盎司琴酒，最后加入一盎司蓝柑香酒

【作 法】将全部材料放入 壶中， 后，倒入杯中

【杯 具】高脚鸡尾酒杯( )

【杯 饰】绿樱桃

【诀 窍】蓝柑香酒份量需足够，莱姆汁亦不可多加。

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梅里(May Lei)

此款鸡尾酒带有热带风味，口感酸甜可口，相传饮用后能够帮助缓解疲惫，使人心情舒畅，在日本广受欢迎，是一种备受欢迎的调制饮品。

【 调制法 】摇?法()

【味 道】甜、酸

【饮用时间】全天

准备梅子酒1到1又半盎司,加入柠檬汁四分之三盎司,再掺入莱姆汁四分之一盎司,兑入糖水半盎司,最后注入七-Up汽水,搭配冰块即可