刷屏的黄酒+鸡尾酒配方，在家轻松get酒馆同款

刷屏的黄酒+鸡尾酒配方，在家轻松get酒馆同款

夏季酷热难当，热浪滚滚，聚会的高潮正随气温不断上升。近年来，Home Bar（家庭酒吧）无疑是夏日庆典的重心，它不仅为闷热的夜晚带来活力与凉爽，更成为了社交的新潮流。

原先被视为过时的黄酒，如今在上海引发了一场流行风潮，波及了七家本地热门酒馆。醇厚的黄酒与清新的气泡水相融合，让传统黄酒呈现出活泼迷人的特质，不少知名调酒师以精心酿造的黄酒为原料，创造出如“春夜良宵”、“镜湖之韵”等令人赞叹的鸡尾酒。

当职员结束一天工作回到住处，摆脱了所有劳累，总想喝点酒来舒缓身心；有朋友临时来访聚会，希望调制些与众不同饮品增添乐趣，却又觉得去酒馆既费事又花费高？其实，这种微微醉意无需特意外出寻找，现在就教你用家里自备的黄酒，就能制作出和酒馆里一样的黄酒鸡尾酒！

黄酒冰茉莉

材料：黄酒45ml、蜂蜜糖浆20ml、茉莉花茶、冰块适量

这杯黄酒里加了冰茉莉，喝到微醉时能尝到花香的甜味儿。黄酒的醇厚融合了蜂蜜的甘甜，茉莉花茶的香气悄悄钻进嘴里，让炎热的夏天变成了一口清新的小惊喜

玫瑰蓝莓黄酒

原料包括柠檬液25毫升, 浆果饮品50毫升, 酒精饮品75毫升, 花草糖液15毫升, 用花瓣和柠檬片做点缀

操作步骤：将全部物料置入压摇壶内，投入冰块数秒钟，反复摇晃直至壶体表面凝结白霜，接着进行过滤，将液体注入盛有冰块的杯中，最终点缀以柠檬叶和花饰。

在黄酒的温和醇厚中，融入蓝莓的酸香饱满、柠檬的清新怡人以及玫瑰的芬芳馥郁，品尝时略带甜意却不甜腻，如同沉浸于一次情意绵绵的体验之中。

话梅黄酒嗨棒

材料：黄酒40ml、2~3颗话梅、气泡水、冰块适量

黄酒的甘甜碰上话梅的酸爽，立刻让无趣的口感焕发活力！话梅的酸爽率先浮现，带着黄酒的柔和扩散开来，舌面萦绕着碳酸水的清冽。喝上一口，浑身都变得轻快，上班族消除疲惫的完美小确幸！

黄酒

准备原料：黄酒四十五毫升，半个百香果，三十毫升青柠汁，十五毫升糖浆，适量碎冰，适量苏打水，少许薄荷叶

将薄荷叶用研杵轻轻捣碎，杯中放入冰块至接近八成满，接着依次加入黄酒，青柠汁，百香果和糖浆。最后倒入苏打水，用长匙从上往下充分搅拌。

米酒的甘甜作为基调，荔枝和酸橘的清新激发倦怠的精神，又加上蜜汁细心融合，碳酸水的汽泡夹着滋味咕噜咕噜冒出来，舒爽又去油腻，每一回都是轻醉与生机的理想交融。

绝对落日

准备原料：黄酒50毫升，橙汁，元气森林葡萄汽水，适量冰块，可根据个人喜好增减冰块或用气泡水调节甜味

琥珀色黄酒泛着橙黄光泽，葡萄汽水冒出紫色气泡，冰块在杯壁折射出闪亮光芒，既美味又养眼，非常适合拍照分享，令人赞叹，酸味和甜味交织着微微醉意顺着喉咙滑下，这绝对是一杯清爽怡人的甜饮！

冰茶黄酒

黄酒量取四十五毫升，选用东方树叶红茶，添加水溶 C100柠檬汁，搭配足量冰块进行调制

米酒散发出浓郁芬芳，红茶增添绵长回甘，青柠挥洒出清新酸味。浓郁、茶韵、果酸彼此缠绕，甜中带酸，余味绵延。可以在疲倦的黄昏，精心调制一杯午后饮品，享受那份闲适。

黄酒鸡尾酒的热度并非偶然，这既不是简单的一种饮品风潮，也反映了黄酒产业的新进展和革新尝试。这种与传统饮品结合的新方式，让黄酒不再仅仅是长辈们餐桌上常见的饮品，更成为了年轻群体中流行的社交选择，改变了大众对黄酒“过时”“守旧”的刻板印象，为黄酒注入了更多现代气息和多元价值。这一变化不仅使古老手艺得以延续，更让中华米酒文明展现出超越岁月的魅力。

黄酒的价值将会被更多人认识，其魅力也将被广泛接纳，在延续悠久传统的基础上，它将展现出旺盛的生命力，在新时期舞台上呈现别具一格的风采。