下厨房自制春光鸡尾酒，你也能拥有独特体验

下厨房自制春光鸡尾酒，你也能拥有独特体验

如果让你用一种水果来比喻阳光给你的感受的话，那么柑橘类的水果可能会最先浮现在你的脑海里。明亮的橘黄色、清新的柑橘香气、甘甜多汁的味道……这些典型的特质汇集在一起，构成了春日阳光的几个关键特征，同时带有柑橘香气的那些鸡尾酒专用利口酒，也在这个春天引起了大家的注意。

这种独具特色的烈酒，依靠其出色的调和能力和丰富变化，在调制饮品领域占有一席之地，在众多类型的烈酒中，含柑橘香气的产品最为大众喜爱，特别是在春光明媚的季节，你常能在城市各处的小型酒馆、酒吧、咖啡馆等场所见到与橙香烈酒密切相关的特色饮品——就在不久前，金酒品牌在长宁来福士举办了一场主题聚会，将口感清新且充满活力的经典鸡尾酒玛格丽特作为重点，同时搭配另一款花香型鸡尾酒春日玛格丽特，为春天的味道带来了新颖的诠释。

庆祝时光短暂，但美好滋味却能持续很久。对于喜爱调制鸡尾酒，又不愿前往酒馆的人而言，掌握一两杯适合春日的鸡尾酒配方，就能实现随时随地进行小酌的梦想。倘若你计划在这春日里与友共赴郊游，那么学会这些原料易寻、制作简便的鸡尾酒，更能在户外聚会中展现你的调酒技艺。

春意玛格丽塔

原料：

君度橙酒倒三十毫升，龙舌兰酒加五十毫升，新鲜柠檬汁挤二十毫升，玫瑰糖浆取十毫升，玫瑰香精滴两滴，玫瑰盐放少许，再撒玫瑰花瓣，最后加冰块。

做法：

1、将玛格丽特杯放在冰箱里冷冻，备用；

把玫瑰盐撒在盘子表面，让它们分布均匀，然后把冷冻过的玛格丽特杯倒置在手中，慢慢倾斜，使杯口边缘外侧沾上一层玫瑰盐，放在一边备用。

冰块先放进调酒壶，接着把玫瑰糖浆、新榨的柠檬汁、玫瑰香料、君度橙酒和龙舌兰酒也加进去，然后盖紧壶盖，使劲摇晃均匀，最后把酒液倒进杯子里，用玫瑰瓣做点缀就完成了。

Tips：

1、玫瑰盐如果买不到的话，也可以用海盐来进行替代；

玫瑰香精能够提升酒类的芬芳，如果难以购得或认为价值不匹配，也能够选用喷壶装入可饮用的玫瑰露水来替代，只是应用步骤需要变动，建议在鸡尾酒倒入杯中之后，用喷壶在酒体上轻喷即可。

3、玫瑰糖浆可以通过电商渠道购买。

君度菲丝

原料：

君度橙酒倒五十毫升，新鲜青柠汁加二十毫升，再来点苏打水，配上一根橙皮条，最后放上冰块

做法：

挑选一个样式独特的容器，往里面加入冷冻的疙瘩，事先让那个容器降温。

把杯子里的水给排空，接着注入调好的青柠饮品和君度橙酒，把两种液体充分混合，再掺入苏打水，最后用橙子皮条做点缀，这样就能完成。

Tips：

橙皮条的制作十分简便，仅需借助削皮工具，沿着橙子的外部轮廓轻轻一划即可完成；

要使这杯酒的橙香更加突出，可以尝试用两只手朝相反方向旋转挤压橙皮条，以此提升橙皮中油脂的芬芳气息。

一般而言，我们推荐采用勺子来混合，倘若家中没有，用筷子同样能够达成目的。