咖啡店竟玩起混搭经济，背后隐藏着怎样的商机？

咖啡店竟玩起混搭经济，背后隐藏着怎样的商机？

吉林网讯新消息，近些年，延吉大街小巷咖啡店，像雨后春笋一样快速发展而兴起。伴随人们生活水准持续提升，年轻人“小资”情怀不停“泛滥”，去咖啡店抿杯咖啡成众多人首要选择。对于各种各样咖啡店来讲，其衍生出的咖啡文化才是吸引消费者关键所在。所以，想在众多咖啡店中突显出来，仍旧要有属于自身的特色。

在展开调查期间，记者知悉、觉察到，延吉市当中好多的咖啡店基本都集中于商圈以及学校，于西市场所在的商圈范围之内，起码存在着5家咖啡店，然而延边大学附近区域的咖啡店数量更是多得难以计算，没法数清楚，周一到周五这几个称得上是办公的日子，前来光顾咖啡店走动产生的客流量依然不是太高，不算很大，可一旦到了周末的时候，就会出现店内满是客人的情形，有时甚至得排队等候，等着进入店内，和朋友碰面、相见，和恋人进行约会，与客户开展洽谈，同同学一道读书学习或阅读书籍……咖啡店是好多人在进行类似活动时的首要选择 。任女士跟记者讲，平时她喜欢去咖啡店，常去的咖啡店就那么固定几家，特别是延吉老客运站附近有一家，她和朋友谈事情时挺爱去哪里，会点一杯咖啡，再配上一块蛋糕，这之后能让人感觉特别放松，也特别舒服，并且那家咖啡店的装修风格也是她所喜欢的，有着那种有点复古还带着英伦的感觉

当然，想有更好发展并非仅靠装修风格去吸引消费者这般容易，在国内诸多一、二线城市，那种将咖啡、书吧等多种元素融合在一起的咖啡店已然悄然流行开来，它们或许并非大型连锁品牌，然而却凭借自身独特风格以及多元化特色，吸引了大量消费者，在延吉中关村后面的胡同里，一家独具特色的咖啡店吸引了众多文艺青年。记者走访得知，有一家名为“乌克丽丽”的咖啡店，它是将咖啡、书吧、琴室等好多元素融合在一起的店，成了延吉文艺青年常去之地。据这家店店主张先生讲，相比于盈利，弹琴唱歌、喝咖啡读书、饮茶聊天、慢慢品味生活才构成他们开店时所秉持的宗旨。先前他是鉴于在北京、南京等城市目睹了这种类型的咖啡店，极为受到年轻人青睐，于是他打算在自己家乡延吉也开一家。这里不但有人们平常会喝的咖啡，而且有姜汁可乐、莫吉托等独具特色的饮品。店里的书籍相当于小型图书馆，很契合当下年轻人生活状态，当然，延吉市咖啡店不只是这种多元素结合，还有多主题咖啡店，在丽水宜家附近，以泰迪小熊为主题的咖啡店受众多消费者青睐，好多家长会在周末带孩子去消遣时光，与泰迪小熊共度美好周末，还有一家慢生活主题鸡尾酒咖啡吧，把鸡尾酒与咖啡融合，是诸多年轻人聚会的据点 。有更多咖啡店，把精致西餐纳入菜单之中，它不但能够用来消磨时间，而且午饭、晚饭也都能够在店内一并解决，这是周末的极佳选择。

在当下，生意存在挺难做这种情况，然而各个咖啡店铺的情况截然不同，积极地去塑造自身所拥有的独特性子，凭着多个样式不一样的办法，去将消费者吸引而来，这样使得咖啡文这个化呀，慢慢儿渐渐地就流行开来了，咖啡呢，也变得越发具备那种让人难以描述的“味道”了 。

（记者 赵锡璐 编辑 宋云霞）

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