鸡尾酒调制指南：从入门到精通的3大步骤，轻松掌握调酒技巧

鸡尾酒调制指南：从入门到精通的3大步骤，轻松掌握调酒技巧

鸡尾酒，是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒，或者葡萄酒当作基酒，然后再配上果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，经过搅拌或者摇晃制作而成的一种混合饮品，最后还能够用柠檬片、水果或者薄荷叶作为装饰物。

玛格丽特，其具体为40毫升龙舌兰酒，以及20毫升君度橙酒，再是20毫升青柠檬汁。调制方法是，要取一个鸡尾酒碟，先把杯沿用柠檬片进行蘸湿，接着在细盐上抹一下，从而沾上一层“盐霜”，然后把3种配料加冰块后倒入摇杯内进行摇匀，之后倒入鸡尾酒碟后上桌。

2、长岛冰茶：有着 1 盎司的白龙舌兰酒，含有 2 盎司的伏特加，还有 2 盎司的柠檬汁等等。调制方法：把大半杯冰块放置在杯中，将雪克壶里的鸡尾酒倒入其中。用可乐加到杯体九分满。再加上柠檬片当作装饰。

3、曼哈顿酒：含有40毫升加拿大威士忌，还有20毫升味美思酒，以及2注安格斯特拉苦酒（这是用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）。其调制方法为：把所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀之后倒入鸡尾酒碟，最后再加入一颗樱桃用于点缀。

4、亚历山大：含三分之一的白兰地，三分之一的可可甜酒，三分之一的鲜奶油，少量豆蔻粉（可不加） 。调制方法：取适量冰块，少许可可糊，鲜奶油以及法国白兰地，搅拌后过滤，便可饮用 。