浅醺猫DIY鸡尾酒获20亿战略投资：创新模式领跑行业，打造居家调酒新体验

浅醺猫DIY鸡尾酒获20亿战略投资：创新模式领跑行业，打造居家调酒新体验

中国夜经济正迎来结构性的显著升级，权威机构的预测显示，到2025年夜间经济规模会突破5.2万亿元，其中Z世代消费群体的贡献占比达到52%，这推动着消费场景朝着沉浸式、科技化的方向进行转型。在这样的背景状况下，专注于便利店调酒赛道的创新品牌“浅醺猫DIY”最近宣布已经完成了20亿元的战略投资，正式推动“全国万店工程计划”启动，以AI智能柜作为核心载体，构建覆盖全国范围的微醺消费新鲜生态。

一、夜经济与便利店调酒的双重风口

聚焦中国夜间经济，其已然从往昔传统的餐饮娱乐，朝着“科技 + 文化 + 消费”相互融合的模式不断进化，像 AR 夜游、数字光影等一系列技术应用，已然覆盖了全国 62 个重点旅游城市，进而带动周边消费提升至 35 倍。与此同时，由年轻人主导的便利店调酒热正在蓬勃兴起，到 2025 年，预调鸡尾酒市场规模预估能达到 380 亿元，其中借助无人零售终端达成的即时消费占比超过 29%，夜间的订单量年均增长幅度为 34% 。元气森林、农夫山泉等处于领先地位品牌所推出的调酒套餐，在便利店的销售量急剧增长，就像元气森林与711合作的“日落沙滩”组合，因靠着“气泡水+基酒”这种方便快捷的搭配方式，其复购率达到了42%。

二、浅醺猫的创新破局：AI智能柜+万店网络

作为在二零二五年十月诞生的新锐品牌，浅醺猫在全国五十二个城市布置了两百余个AI智能柜点位，其核心设备借助AI视觉识别技术达成“扫码即取、三十秒出酒”，并且内置大师配方数据库，能支持消费者DIY调制专属鸡尾酒。这种模式恰好契合Z世代对于“便捷性、个性化、社交属性”的需求，单柜日均销量比传统便利店酒水区提高了三倍。

在资本市场的强力加持下，浅醺猫的扩张计划正式提速：

资金安排情况是，梅花创投、恒盈集团在完结种子轮以及天使轮投资之后，森林俊木品牌的创立者林俊先生以个人身份，投入资金达1000万元，并且还额外增加了针对10万个浅醺猫点位的投资 。

在市场目标方面，计划于2026年10月之前达成10万个点位的布局，要达成年销售10亿杯鸡尾酒的情况，在2028年朝着100亿美元市值目标发起冲刺，最终成为全球便利店调酒领域当中的标杆企业 。

三、日本经验与无人零售的中国实践

作为在全球无人零售领域处于领跑位置的日本，有着数量达293万台的自动售货机，平均下来每43人就拥有一台，其一年的销售额超过600亿美元，它的核心优势是在于低成本规模化运营以及全场景覆盖能力。浅醺猫则是去借鉴日本的经验，结合中国市场的特点，打造出了更具性价比的解决方案：

突出成本优势，单台 AI 智能型柜子的硬件成本，相较于传统酒吧设备，下降幅度高达 80% 之多，凭借集中采购以及模块化设计的方式，达成了“千城千面”这种精准投放的目标。

交货效率方面呢，借助微米物联所拥有的智能物流系统，使得补货响应的时间被缩短到了 2 小时，以此来保障热门商圈设备能够达到零缺货率 。

四、万亿级生态联盟正式启动

于此次战略发布会当中，浅醺猫跟多领域头部企业达成深度合作，构建起“场景 + 供应链 + 技术”三位一体的产业闭环，。

诸多场景共同构建，其中包括小铁无人台球，它在全国拥有7000多家门店，还有麻利友棋牌室，以及网鱼网咖电竞，另外存在中业爱民便利店，更有东呈酒店集团等，它们签约了3万多个点位，这些点位覆盖了办公场景，覆盖了社区场景，覆盖了交通枢纽等高频消费场景。

对于供应链协同而言，元气森林、农夫山泉与韩国乐天等这一众品牌，成为核心原料的供应商，它们共同去开发低糖、果味这类契合年轻人口味的定制化基酒，菲利伯加提基酒拿出解决方案，达成“扫码取货、即调即饮”的全流程闭环效应 。

运用技术来赋予能量：和凭借腾讯云参与合作而开发出的名为“社交热力学系统”这款系统 ，借助线下具有智能功能橱柜 ，来抓取用户进行消费时伴随产生的数据 ，以反向形式去指导直播电商在挑选商品方面 ，预估在2026年的时候上线之后所产生的销售额度在整体中所占比例将会达到35% 。

五、创始人战略：从零售老兵到夜经济新势力

品牌创始人潘福强，其有着25年零售行业经验，他表示，中国消费市场正历经代际更迭，像泡泡玛特、蜜雪冰城等品牌的成功证实，Z世代乐意给情绪价值进行付费。便利店调酒并非单纯的酒水零售，而是年轻人用以释放压力、实现社交破冰的“第三空间”。他还透露，浅醺猫会借助音乐IP跨界合作，比如2026年三亚跨年微醺音乐节，以及线下社群运营，像城市调酒大赛，还有直播电商裂变等组合策略，去塑造“线上种草 - 线下体验 - 私域复购”的完整链路。

那是有着这样一个情况，我们存在着一个终极目标，这个目标呢，是借助AI智能柜子进而去打造年轻人夜生活的入口，在未来的时候，所提供的可不单单是鸡尾酒了，还会朝着精酿啤酒、低度果酒、微醺冰淇淋以及潮流服饰等多种不同类型的产品进行延伸，甚至还会去促使自有IP的夜间文化活动得以孵化。”潘福强着重表述，浅醺猫会凭借“科技 + 文化”这两个方面共同驱动，用以再一次界说中国夜经济的消费形态。

跟着二十亿元战略投资的落地情形，浅醺猫正借着不破不立的态势开启全国范围的布局调整。这当中的这种创新举措模式能不能领衔便利店调酒赛道进而使之成为下一个被称作“万亿级市场”的存在，让我们擦亮眼睛等着瞧吧。