酒杯分类指南：调酒师带你入门，从杯型到材质的全面解析

酒杯分类指南：调酒师带你入门，从杯型到材质的全面解析

常见的葡萄酒杯，有白酒杯和红酒杯，其共同点在于，开口相比于杯身要小，如此这般的设计，是为了方便对葡萄酒进行品鉴，这般的杯身，能够使葡萄酒的香气，在杯口处环绕，不过，它跟白兰地杯存在着区别。葡萄酒杯属于高脚杯，正确的拿杯方式是，拿住杯角，而非像白兰地杯那样，托住杯身。这是由于，葡萄酒对于外界温度极为敏感，手握葡萄酒酒杯的杯身，会对葡萄酒的特性产生影响。白葡萄酒酒杯的开口小于红酒杯，容量也比红酒杯小，这是由于白酒多在低温时饮用，而在低温状况下，白酒的酒香以及酒味并不显著，较小的开口更有助于让酒香长久保持。

用来装调好的果汁的杯子中，有一部分同样能用于装鸡尾酒之类的饮品 ，而当它用于装这些饮品时 ，它就不被称作葡萄酒杯了 ，而是被叫做其他杯 。