RIO进军威士忌市场：年轻人会买单吗？三大关键因素解析

RIO进军威士忌市场：年轻人会买单吗？三大关键因素解析

今年7月，朋友过生日举办聚会呀，因为考虑到受邀成员中有几位是女生呢，所以我特意去购置了Rio呀，然而在那次聚会上呢，男生们全都挑选喝啤酒啦，女生们全都挑选喝饮料啦，愣是没有一个人去喝Rio呀。90后的雨若向「创业最前线」表明观点说，国庆之前朋友同样还跟她抱怨吐槽了呢，说冰箱里上次她所购买的Rio一直到现在都还没有被人喝呢，还无奈道“早知道就不要去买了呀。”。

当以90后、00后作为代表的年轻消费群体最终渐渐变成酒水市场主力之际，RIO在留下来这些年轻消费者之时却显得有心无力。

于近期，主打预调鸡尾酒Rio（锐澳）的百润股份，其最新三季报好像更证实了此情况，财报表明，公司有营业收入22.7亿元，与同比相较下降4.9%，归母净利润为5.49亿元，同比下降幅度为4.4% 。

如今，盯上年轻人的酒水品牌数量不断增多，如此一来，低度酒所在赛道，变得越发地拥挤了呢。

于刚刚过去的全国糖酒商品交易会上，五粮液等品牌推出新品，该展会酒精度低，新品在展会上亮相。并还举办了中国国际酒业博览会，古井贡酒等品牌也推出酒类新品，这些产品酒精度低于30度，同样在展会上进行了展示。

RIO处于预调鸡尾酒之王的地位，其处境难以道明乐观与否，一方面公司董事长刘晓东为，灵魂人物，大幅减持套现达1,4.7亿元左右，另一方面公司前三季度营收净利均下降，且还得去面对竞争加剧以及消费者流失相关重重困境重重。 .

1、年轻人“抛弃”RIO

至今，00后的泽宇还记得，2014年，他在看综艺《奔跑吧兄弟》时，跑男们手里拿着的RIO预调鸡尾酒，当时他感觉很新鲜，因为它不仅瓶子样式好看且时尚，而且款式还多样。

彼时，RIO预调鸡尾酒度数不高，那时泽宇年纪不大，放假时或者家庭聚会时，他总会让父母买几瓶RIO，随后，他会格外珍惜地打开一瓶，与家长们举杯庆祝。

在随后的几年当中，泽宇身为RIO死心塌地的拥护者一直对其产出维系着留意状态，并且每当RIO发布全新货品种类的时候，他必定将会成为首先去进行尝试之人的这种情形。谈及有关RIO物品项目的时候，他简直如同自己家中珍宝一般详细了解。

2018年，RIO推出微醺系列，此系列以3°酒精度为主打卖点，这是泽宇最喜欢的，。

他说，微醺的口味有着多种不同样态，于特定时段存在季节限定情形，那种口感非常舒适，喝的时候不会觉得酒精度数偏高，虽说也依然能够感觉得到一些东西 却只是带来无关大用影响较小存在效应，口味运用有着适当添加，用于缩减酒精对于口腔的刺激程度表现，就好像当存在那样一款荔枝搭配玫瑰口味形态的时候，它具有很不错滋味的玫瑰或者搭配互补相应呈现荔枝果味，二者相互配合从而消除中和了酒精可能形成出现对于大众感知造成直接干扰刺激带来不悦效果影响情况，于配合之中彼此相得益彰，共同营造舒适品味感受。

2021年，RIO推出了气泡鸡尾酒，那个系列有着清爽的口感，其酒精度数是5°，并且性价比十分突出。

2022年之际，RIO推出酒精度数为8°的强爽系列产品，此产品意外火爆无比之际，泽宇又跻身成为购买者之中的一员，其言称，“强爽的口感就是那种劲儿大，喝着感觉痛快。”。

可是，在近些年当中，曾经对RIO怀有极度狂热喜爱之情的泽宇，却慢慢地、一点点地开始让对RIO的那份热情逐渐淡去了。

泽宇告诉「创业最前线」，现在里沃（RIO） 在他平日里 的出现次数已经大幅锐减，他说： “平日里就是只有过年过年的时候和朋友一起用餐 吃饭的时候，这才会不时地 偶尔选择买些RIO略微浅尝一下啦味道的。“ 。

时间推移，环境改变，RIO尽管仍然于预调鸡尾酒市场拥有一定位置，然而却遭遇着消费者流失状况，以及销量下滑的艰难处境。

公司财报呈现相关数据，该数据显示， 在二零二四年的时候， 百润股份的预制鸡尾酒其中包含气泡水等产品， 总共的销售量约为三千二百三十七点八二万箱， 和之前相比减少了约三百一十三万箱。 在今年上半年期间， 酒类产品的销量持续出现下滑态势， 百润股份所有酒类产品， 总共销售数量为一千五百零三点二七万箱， 和同样时期相比少售出二百一十八点三万箱。

泽宇表示，他感觉当下的RIO已然没存在新鲜感。尽管今年2月时，RIO针对微醺系列推出了青梅龙井春节限定新口味，6月又推出了果冻酒，并且强爽系列还推出了茉莉青提新口味，然而他统统都没有想去尝试的那种欲望。

今年7月，因我往昔爱喝RIO，我姐特地买了RIO果冻酒新品供我去尝试，然而那个果冻摇不匀，且特别甜，另外还有一股香精味，这愈发使我对RIO心生退意。泽宇如此吐槽 。

雨若还表示，RIO 起步时间比较早，并且营销方面做得也挺好，算得上是大家心里低度酒具有代表性的产品，“然而他们所使用的香精、色素，一直是遭到消费者吐槽的要紧难题。如今消费者可进行的选择数量繁多，不购买它貌似也就可以被理解了。”。

在消费者要求越来越多的当下，RIO的创新似乎也开始乏力。

中国食品产业的分析师朱丹蓬对着「创业最前线」展开分析并且声称，这个品牌之中的产品在最近这些年创新以及升级的时候亮点十分缺少。在消费者审美以及消费疲劳的状况之下，它那高增长的红利已经不再存在了，而且现在已然出现了下滑情况以及老化迹象。

RIO与年轻消费者往昔架构起的那座温馨桥梁，是存在微醺故事的，它展露出轻松欢快的聚会时刻，是朋友间能欢笑畅谈的极为合适的陪伴者，是那样的物品有这样的作用的 。

但是，跟着市场环境作了改变，以及消费者的口味变得越发多样，RIO微醺这件事好像很难再在年轻一代的心里面激起那种细小的波纹了。

2、预调鸡尾酒，不再“新鲜”

需要提及的是，当下年轻人愈发钟情使身体“陷入轻微醉意”的低度酒，然而，作为调制鸡尾酒品类里执王者宝座之位的RIO，其身处的状况却朝着愈发艰难窘迫的方向发展。

罗莹，身为 95 后，宣称她喝低度酒所寻求的乃是那种一步步逐渐陷入微醺的状态，尽管如此，意识却是处于可控的情形。鉴于此，她一星期会喝三四次低度酒，每一次喝酒量为一到两杯，确保所饮之酒控制在对健康不会产生影响的范畴之内，“我格外喜欢低度果酒的酸甜之味，既不存在苦涩的原始那种麦汁的味道，也不会出现浑浑噩噩那般的宿醉状况。”。

低度潮饮酒之中的果酒，还有其中的葡萄酒，以及另外的啤酒等，备受青睐着年轻人，饮酒这件事，不单单是起到助兴的作用，而且还处在了一定的程度范围之内，帮助着年轻人去消解无聊跟悲伤，以及消解疲惫等情绪 。

针对90后的谢丹而言，稍微喝些一点的酒，放置一些小菜，去追一部追剧，更是一天之日起到乐子的源头，她对着「创业最前线」讲道， “像是未来、理想、烦恼，每一样都被混合进酒杯的气泡当中了，又被喝到肚子里，肚中之物咕噜咕噜就再也找不到这一切了。”。

数据显示，中国酒业协会表明，白酒消费之中，年轻人所占比例为34%；据里斯咨询报告进行测算，年轻人酒饮的市场规模，达到了4000亿。

然而，跟着市场持续扩充容量，常常会伴随更为残酷的互相竞争竞争。在低度酒的这个被看作是崭新广阔发展前景的领域里，众多不同品牌同涌现的新的种类像潮水一样接连不断地涌入进来，RIO所处于的竞争环境变得更加激烈了 。

如今有着这样让人瞩目的情况，低度酒这一全新的消费赛道，竞争呈现出极为激烈的态势，常常是起量的速度特别迅猛如同疾风迅掠，然而倒闭的速度居然也像是闪电侵袭般快速。在此过程之中雨滴在仿若丝丝缕缕的思绪里分享着自己往昔几年的工作经历，雨滴表示自己曾经入职过两家低度酒品牌，可令人意想不到的是，这两家公司居然都已经倒闭了。

而当下，RIO不但得跟三得利和乐怡，还有美国白爪这类在行业里于定位方面等同地位受到行业认可名声响亮类似的品牌展开直接的短兵相接竞争对抗，还得正面去面对硬苏打水跟新出现来并且发展起来的品类中出现无酒精啤酒，还有康普茶以及精酿等这一系列新品类所带来的撞击性影响带来冲击给自身市场份额和发展空间造成波动等恶劣情况状况 。

那些新兴起来的品类凭借着各自独一份难以复制别具一格的卖点和准确无误精准无比对准市场需求的定位，持续不断地侵蚀着RIO所占据具有的鸡尾酒市场份额，给它的发展带来了极大重大绝非一般能够比拟的挑战 。

就目前而言，茶啤同样处于价格竞争的态势之中，其价位并非高昂。一位从事啤酒经销业务的人士即透露给「创业最前线」，自去年起始，鉴于价格契合实际需求，且拥有着与众不同的卖点，其所代理的茶啤格外受到年轻消费群体的热忱欢迎。

泽宇告知「创业最前线」，他目前为主饮用金星的茉莉花茶啤以及近期极为火爆的那些像奶啤、冰糖葫芦口味这般的创新啤酒，啤酒中的任意一款，不但有着还不错的口味，而且价格实惠，19块9能购入一桶，一桶一升容量，那容量的一桶足够他们3个人饮用 。

有一位品牌招商负责人，今年主推无酒精啤酒，他向「创业最前线」表明，近来行业愈发内卷，“我们当下订货力度极大，产品酒精度为零，起泡格外丰富且细腻，安全又健康，老人小孩皆适宜的这款产品，订10箱会赠送2箱。”。

在各类品牌持续进行铺货的情况下，预调鸡尾酒愈发难以成为低度酒行业里的主角了。 该成为主角的难度越来越高了。 。

按照京东所发布的《2025低度酒消费趋势报告》来表明，在其中果酒的销售额所占的比例达到了38%，并且其每年的增速为72%；茶酒的占比是25%，每年增速是65%；气泡酒占比为17%，每年增速竟然高达210%。

显然，消费者的选择增多了，然而在那个8元的价位区间上，预调鸡尾酒存在这样的情况，在性价比方面及不上啤酒，在这同时，又有精酿、茶酒等能够作为替代品的品类出现，年轻人所追求的那种新鲜感，RIO没办法予以满足。面对如此现实，这对RIO的价格、产品创新能力以及营销能力来说，都提出了全新的挑战。

自从“禁酒令”开始之后，为了迎合酒业走向年轻化、低度化以及时尚化这种趋势，五粮液、泸州老窖、古井贡等企业纷纷都推出了20多度的低度酒，其度数甚至在20度以下呢，它们想要去占领“年轻人的舌尖”这个阵地 。

受到竞争进一步加剧的影响，如果RIO想要重新赢得那些总是“喜新厌旧”的新生代消费者的喜爱，这着实是必须面对的一个问题，显然是这样 。

3、重金下注威士忌

低度酒遇冷，RIO似乎意欲凭烈酒威士忌破局。

来回顾一下RIO的创业历程 ，其创始人刘晓东偶然间察觉到 ，在上海夜场里百加得旗下的冰锐鸡尾酒要比香精挣得多 ，紧接着靠着 “参照冰锐摸索前行” ，把品牌定位为 “供小姐妹聚会饮用的青春小酒” ，而后开始展开疯狂投入资金的营销活动 。RIO在2014年成功变成预调鸡尾酒的代名词 。

2016年时，行业里停产、裁员成了最常见的话题，和锐澳较量多年的冰锐彻底在市场消失后，刘晓东又萌生出了更大的野心。

2017年，刘晓东将目标定为曾经不咋样“性感”的威士忌这条赛道，按照《中国威士忌产业发展报告》显示，我国威士忌酒这块的市场规模，在2013年的时候为12.88亿元，到2023年发展成了55亿元。

要知道，威士忌的制造工艺具有复杂性，它关联到原料挑选、发酵动作、蒸馏程序、陈酿过程等诸多环节，其中每一环节对于最终被造出的产品的品质皆具有关键影响，并且这些环节均显著需要注入大量的用以研发的金钱与大量的人力这一资源。

为此，宣布进军烈酒市场后，百润就不断投入巨资。

百润股份在2017年，投资了5亿元，于四川邛崃兴建威士忌生产基地，2020年，通过定向增发拟募资10亿元，用于烈酒（威士忌）陈酿熟成项目，2021年，又发行11.28亿元可转债，用于麦芽威士忌陈酿熟成项目。

就2025年半年报而言，麦芽威士忌陈酿熟成项目有着计划投入15.6亿元的情况，截止于2025年6月末之际，此项目累计投入占预算比例是70.63%，且工程进度处于部分建成的状态。

与此同时，烈酒品牌文化体验中心也正处于建设进程当中，此项目投入的预算是7亿元，截止到2025年6月末的时候，该项目累计投入占预算的比例为61.47%，工程的进度是部分已经建成。

投入重金后，去到今年3月，百润股份的烈酒产品才终于出炉，其旗下的崃州蒸馏厂，已经陆续发布了 “崃州” 单一麦芽威士忌系列，发布了 “百利得” 单一调和威士忌系列，发布了 “椒语” 金酒以及 “岭冽” 伏特加等多个产品系列，还累计推出了10个以上的SKU。

百润专门给烈酒业务构建了专业的营销团队，尝试借由“百利得小酒馆”这种体验式营销，还有对目标市场进行深度研究，积极去开拓优质的合作伙伴，共同搭建销售渠道。

然而，在外界看来，百润进军威士忌领域无疑面临着诸多挑战。

朱丹蓬朝着「创业最前线」表达称，就当前发展审视起来讲，百润会遭遇到一定程度的挑战以及难度麻烦。

以威士忌而言，它是典型的那种属于舶来的酒品，于市场认知里天然带有鲜明质地的外来文化方面的那种性状意义上的属性，鉴于这样的特性情况来讲，那种产自中国本土地区制造出来变成的威士忌这一产品，一旦是它缺少原产地这种给以证明的那种支持或者是独一份儿的那种品牌方面应具有的文化底蕴的累积沉淀，是蛮难在竞争局势相当很厉害达到激烈地步的所处的氛围里，有与众不同表现从而超脱出来的。

他作出解释，当下国内威士忌消费群体主要涵盖两类人，其一为有着稳定消费习惯的资深爱好者，其二是长久钟情于国际知名品牌的忠实用户 。在这样的消费格局情形下，国产威士忌不但面临突破既有的认知壁垒方面的挑战 ，而且还需要去应对国际品牌的强势挤压 。

朱丹蓬直言道，站在产业战略的视角来进行考虑，在完整的原产地认证体系以及差异化品牌调性还没有构建起来以前，要是盲目地去投入威士忌等洋酒品类的研发工作，这或许并不是明智的选择。

事实上，于网络那京东平台之上搜索所谓“崃州官方旗舰店”，其中售卖 的 129 元每瓶的百利得威士忌，销量颇为可观，还有 109 元每瓶的百利得威士忌亦如此，以及 258 元两瓶的百利得威士忌 ，它们销量俱为 800 往上，然而，店里其他威士忌的销量，仅仅只有几十瓶至三五百瓶不等 。