锐澳鸡尾酒后劲大吗？它和起泡酒哪个更易上头？

锐澳鸡尾酒后劲大吗？它和起泡酒哪个更易上头？

市场存在主力消费群变化带来的压力，致使传统高端白酒往昔风光不再，备受年轻消费者青睐的预调酒以及起泡酒等正摇身成为市场新宠，因多家酒企于近期宣告进军预调酒领域，所以预计行业渠道与广告竞争未来会愈发激烈，然而起泡酒部分依旧是国外品牌占据着绝对优势。

预调酒：多强混战激烈

近年来，迅速崛起的预调酒正在加大宣传投放和铺货力度。

预调酒是一种饮料，它是果汁混合酒精的那种，一般用朗姆作为基酒，有时候也会采用伏特加，或者威士忌也在可选择范围内，白兰地同样有可能被选用，还会加入橙这种水果汁，还有水蜜桃汁，青柠汁呢也参与其中，另外蓝莓汁也是被放进里面做混合成分之内东西要素一部分东西要素一个部分的，它的酒精度处在3%至7%这个范围区间之内，其口感呈现出清爽特征形态，不仅如此它的价格具备亲民属性且表现得平价，在市面上那些常见品牌当中，终端的产品定价常见的情况是一般处于7元每瓶至13元每瓶这个范围区间之内，所以就备受深受一众消费者群体当中的80后、90后大家的欢迎喜爱倾向情感态度。

数据表明，预调酒在大约2000年之际就已进入中国市场，历经市场多年对习惯的培育，当下正步入快速增长的时期。中国酒业协会以及上海市酿酒专业协会所提供的数据显示，国内预调鸡尾酒市场的销售规模，从2006年的将近百万箱，到2013年已然增长到近千万箱，2014年国内预调酒市场的规模已贴近40亿元。预计到2020年其复合年均增长率将会在30%以上。

偌大市场潜藏的巨大潜力，同样吸引了众多中外酒企投身战局，其中五粮液、古井贡酒以及黑牛食品等纷纷推出自有预调酒品牌，就连啤酒领域的巨头百威也在近期宣告进入这个相应市场 !!

有数据表明，在2013年的时候，预调酒市场当中，百加得冰锐的市场占有率是45.8%，锐澳是27.3%，呈现出两强独霸的态势。然而，因为该品类的基数比较小，并且增长速度很快，所以不排除后续有竞争者借助渠道以及品牌建设来颠覆当前格局的可能性。

因受到竞争压力，百加得冰锐加大了营销投入，也加强了渠道建设，锐澳同样如此。百加得冰锐凭借植入热门影视剧《爱情公寓》来提升品牌影响力与销量，锐澳则借助植入《何以笙箫默》期望达到相同效果。在渠道铺货上，近期锐澳金标佐餐鸡尾酒，被摆放在一些家乐福超市入口的显著地方来吸引顾客购买，包含锐澳三种口味混合装的三联包也已进入到社区小超市里。

不过，竞争加剧的情况下，预调酒出现了“山寨”以及“以次充好”的现象。预调酒因为生产技术门槛低，利润高，早就吸引了众多中小酒企进入。这些中小酒企由于实力有限，一般不会大力投放品牌广告，而是选择去抢占终端渠道进行铺货。记者在北京一些中小型商超发现，有不下 10 个预调酒品牌，这些产品跟百加得冰锐、锐澳的口味还有品种大同小异，并且有部分品牌在包装以及商标方面与国内某知名品牌产品相当接近，极易造成混淆，这也就导致产品辨识度低 。

对此，有业内人士透露出这样的情况，存在部分预调酒，为了节省成本，采用以次充好的方式，用食用香精进行勾兑，这已经成为公开的秘密。那么，怎样去防止行业出现的恶性竞争，把预调酒“玩坏”，这将会是行业迫切需要解决的问题。

起泡酒：进口品牌唱主角

另外的一个呈现出增长态势的明星产品便是那起泡酒， 那所谓的起泡酒， 从专业角度给出的解释是， 在处于20℃这个温度的时候， 二氧化碳压力等同于或者是大于0.5巴的那种葡萄酒。

起泡酒，与干红、香槟比，在外观包装、酒精度、价格方面，差异显著，起泡酒更具年轻化、个性化特点，其酒精度明显低于干红，包装更为丰富生动，价格比香槟更亲民，这让起泡酒对年轻人吸引力增强，成为不少年轻人聚会时热门酒类 。

近些年来，起泡酒凭借着易饮以及时尚的这些特质，在中国快速地流行起来，数据表明，起泡酒是中国葡萄酒进口里面增长最为迅猛的一个品项，2013年的时候，国产葡萄酒行业产量下降了14.59%，瓶装葡萄酒的进口量下降了4.60%，在产销两个方面都不旺盛的情形下，起泡酒的进口量增幅达到了29.2%，对比十分鲜明，2014年起泡酒进口量全年增幅达到了60.53%，数据显示，在2003年至2014年这11年期间，起泡酒平均增速达到了45.5%。

由于受到严管“三公”消费政策的作用，高档进口的烈酒以及红酒的消费，将会被在一定层次上予以抑制，以价格亲民的起泡酒消费，却会因这项政策而从中受益，当下市场的情形表明，起泡酒用于自己使用的消费市场，已经初步形成了规模。

到当下的状况而言，进口的产品依旧占据着市场之中的主要份额。海关所给出的数据表明，我国进口的起泡酒主要是源自于法国以及意大利，然而，在2013年的时候，意大利起泡酒进口量的增速大幅度提高，对比2012年同比增长了88.68%，超过了法国，排在了首位。

受这番市场景况吸引，张裕、怡园等本土葡萄酒厂商开始朝向愈发着重酿造起泡酒产品的方向发展。法国酩悦轩尼诗集团于宁夏落成的夏桐酒庄，其首年份起泡酒已然问世，预估伴随市场需求的递增，该酒庄的销售量将会进一步攀升。