新手调酒不失败，用伏特加、琴酒、兰姆酒加饮料就能调

新手调酒不失败，用伏特加、琴酒、兰姆酒加饮料就能调

家里只要一种常见的基酒，像是琴酒、伏特加、兰姆酒，偶尔想要喝点调酒又懒得出门，加个果汁或汽水，就可以自己调酒！

不复杂的调酒技法之中，直调法是最简单那一种，准备工具只需用到量酒器以及吧匙，调制之时，先在杯子里头加入冰块还有材料，搅拌使得均匀以后就能够饮用，对于初学者而言，相当适宜用来作为第一杯调酒所实施的尝试。

调酒

练习那种被称作直调法的调酒，往先是仅需备齐基酒以及软性饮料，这里所说的软性饮料是指没有酒精成份的饮料，诸如果汁或者汽水啦，这般仅仅包含基酒和软性饮料的调酒就被唤做 ，用来盛装它的酒杯，就被叫做杯 ，也就是高球杯哟。

提到鸡尾酒的起源，存在两种说法，其一认为，它起源于高尔夫球场，是为了降低威士忌的酒精浓度，防止玩家在球场上喝到眼睛出问题致双目失明，故此掺入苏打水饮用，而这般喝法是以高尔夫球术语里的高飞球（High Ball）来命名，也许是喝完之后就好像有神力相助，能更出色地打出漂亮的高飞球吧？其二认为其起源源自铁路术语，早期的时候通讯设备并不怎么发达，火车过站前驾驶员得先借助望远镜去观看车站内的信号球，当信号球高高地扬起来，这意味着火车要高速通行、铁道已经没有阻碍干净了不需要停留 。我们把材料倒入杯子时，冰块随着液面往上升，这难道不像信号球的扬起吗？此时，我们分别用伏特加制作鸡 尾酒！再用琴酒制作鸡尾酒！接着用兰姆酒制作鸡尾酒！最后用龙舌兰制作鸡尾酒！

鳕鱼角

提起到蔓越莓汁，众人最为熟知的应当是优鲜沛这个品牌，在那个酒类警语尚未这般严格的时期，这家公司为了推广自身的果汁，于包装上面印制酒谱，借此鼓励消费者购买回去搭配伏特加饮用，最初这种喝法被取名为红魔鬼，兴许是考虑到名字不太悦耳，之后才使用美国观光胜地——鳕鱼角来进行命名，酒谱得以延伸，。

要是把「鳕鱼角」酒谱之中的蔓越莓汁去换成柳橙汁，那便成了另一杯闻名的调酒——螺丝起子（）；要是换成葡萄柚汁且用盐口杯来饮用，那便是咸狗（Dog）。

食材：

．45ml 伏特加

．适量蔓越莓汁

做法：

1 高球杯装满冰块，先倒入伏特加，再补满蔓越莓汁。

2 稍加搅拌，以柠檬片作为装饰。

琴通宁

最常被用于调酒的碳酸饮料之中有一种是通宁水，它喝起来有着酸酸甜甜的味道，其尾韵还略微带点苦，很少有人会将通宁水直接拿来饮用，第一次喝到它往往是因为在学习调酒，那么通宁水究竟是什么东西呢？

17世纪时，疟疾在欧洲大陆以及热带地区迅速蔓延，它是那样一种疾病，其致死率相当之高，当时有被派驻至秘鲁的欧洲传教士，他们偶然间发现，印第安原住民会把树皮磨成粉末，去用于治疗那些发烧以及抽筋的战士，经过后世科学家的证实呢，这种从金鸡纳树树皮提炼出来的成份能够抵抗疟疾，还用印加土语给它命名为奎宁，而奎宁的意思是“神圣的树皮” 。直至19世纪，欧洲列强在全球征战，依靠奎宁来抵抗疟疾，不过，奎宁的苦味很重，英国的阿兵哥因此加入琴酒进行混搭饮用，然而，这种喝法传回欧陆后竟大受欢迎，随后，坊间开始出现将奎宁与糖、柠檬汁混合的饮料，发展到如今已呈现为罐装通宁水的形式。

琴通宁是由琴酒和通宁水调制而成的调酒，虽然当下通宁水的奎宁含量很低，不再具备医疗效果，但其带有微妙苦味的口感，与琴草药草香气十分契合，这也使得琴通宁变成市面上备受众多人喜爱的琴酒鸡尾酒品类，特别适用于当作开胃酒来饮用。

食材：

．45ml琴酒

．适量通宁水

做法：

1 高球杯装满冰块，先倒入琴酒，挤入一个柠檬角的果汁。

2 补满通宁水，稍加搅拌，以柠檬角作为装饰。

自由古巴

兰姆酒所散发的香气之中有着甜味成分，它与可口可乐相搭配而言堪称是最为适配的基酒，自由古巴乃是一杯融合了这两种材料的调酒，然而它为何不像琴通宁那般，直接运用材料来进行命名呢 因为Rum Coke只要是兰姆酒便能够进行调制，Cuba则是被指定要使用古巴兰姆酒 。

不过，古巴革命时期，诸多知名酒厂无奈被迫迁移至海外，当下市面上古巴兰姆酒的选择极为稀少，部分外国品牌会宣称自家产品源自古巴，其目的在于着重突出风味的正统性⋯⋯我们仅仅是调个酒，无需那般执着，挑选一瓶自己喜爱的兰姆酒便行！1898年美西战争末期，自由古巴诞生，一位叫福斯托．罗德里格斯的传令兵邀队长去酒吧喝酒，队长让调酒师用百加得兰姆酒（当时是古巴国产，现今酒厂处于波多黎各）、可口可乐和莱姆角调酒，这种喝法获众人高度评价，因用了美国的可口可乐和古巴的兰姆酒，大家一同高举酒杯喊出『解放古巴！』（Por Cuba ！）作为祝酒词，这杯酒由此得名。讲述的这个故事，听起来着实是相当富有热忱与激情的热血之感，然而，在1898年的时候，可口可乐事实上还并未被引进到古巴地区，那种以祝酒词作为命名的说法，极有可能是酒商进行编造、虚构出来的⋯⋯没有什么要紧得不得了的关系，关键在于喝起来感觉味道很棒，这才是最为重要的！

食材：

．45ml兰姆酒

．适量可口可乐Step by Step

做法：

1 高球杯装满冰块，先倒入兰姆酒，再补满可口可乐。

2 稍加搅拌，以柠檬角作为装饰。