taki鸡尾酒 上市公司齐聚布局预调酒市场

taki鸡尾酒 上市公司齐聚布局预调酒市场

2月3日，百润股份盘中股价创出新高，这一新高是59元/股，是自2011年上市以来的，自2014年6月份开始，一直到如今，在不足一年的时间之内，百润股份股价涨幅已然超过260%。主要的原因在于公司所介入的新业务，也就是预调酒。面对预调酒有着快速增长态势的市场前景，众多的上市公司都竞相介入到其中。

上市公司扎堆布局

2014年9月之时，百润股份做了公告，此公告指出要 以55亿元的对价去收购，收购对象是公司大股东刘晓东等所拥有的巴克斯酒业。巴克斯酒业它主要从事预调鸡尾酒这个行业，并且拥有预调鸡尾酒品牌锐澳（Rio）。因着这样的收购行为，百润股份的主要业务，就从食用香精领域，拓展到了预调鸡尾酒领域。

重组预案公布之后，百润股份股价收获了7个涨停板，此后依旧保持相对强势。2015年2月2日，百润股份股价再度涨停。兴业证券分析师黄茂在最新报告里指出，锐澳植入电视剧广告效果显著，依据对天猫店锐澳大单品销量的跟踪显示，自1月10日《何以笙箫默》开播以来，锐澳限量瓶日销量增至4倍，传统瓶销量增至8倍 。

现实当中，身为酒类行业里的一个新兴种类，预调酒从去年开始已然招徕了越来越多的市场留意，同样也引来了众多企业的部署。有分析人士讲，随着2015年越来越多的企业投身预调酒阵营，板块有希望迎来繁花似锦的春天。

于2014年12月，主营豆奶的黑牛食品正式推出新产品TAKI鸡尾酒饮料，这是除百润股份之外的情况，作为转型方向之一，公司对该预调鸡尾酒等产品的铺货与营销倾注了较大精力，目标是创造国内领先品牌的哟。

酒类行业里边那些知名企业，哪怕面对着预调酒的热度，同样是不会轻易示弱的。在2014年8月的时候，古井贡酒拿出3000万元，设立了安徽百味露酒有限公司，朝着预调酒领域进军，现在它家预调酒产品“佰色”已然上市。另外一家白酒龙头老大——五粮液，也在2014年11月份宣称要推出首款用中国白酒当作基酒调配而成的中式预调酒“五粮液德古拉”，并且在京东商城平台进行首次发售。

从洋河股份那儿来的是最新案例，洋河股份朝着预调酒进军的消息在近期备受广泛关注。针对这个情况，当中国证券报记者去采访洋河股份相关人士时，他们没有去否认，并且表明当下正在做方案，不过却没有去透露更多更进一步的信息。依据了解的情况，洋河马上就要推出一个名为“DEW（滴诱）”的预调酒品牌，就算其具体的上市时间并没有明确确定下来，然而公司针对品牌规划、营销政策等方面已经有了相应安排。

市场方兴未艾

黄茂指出，2013年全年行业出现产值大概在10亿元左右的现象，2014年预计行业会有有效产值预计能达到30亿元左右的情况，行业增长率为200%呈现爆发式增长，其增长速度在食品饮料行业里是独一无二不具有相同竞争者可以比拟的，酒行业内外众多上市公司针对预调酒领域所进行的布局恰恰是因为看中了该行业未来的发展前景才做出的 。

预调鸡尾酒，是那种预先调配好了的，并且是预包装后出售的鸡尾酒产品，它是以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等洋酒当作基酒，再加上橙、柠檬、苹果等各种各样的果汁调配制作而成的，属于低酒类的饮料酒。

哪怕当下于国内酒类市场之中，预调酒市场容量还属于“小众”范畴，可是其增长速度以及未来的市场增量空间都绝不容轻视。依据百润股份在其重组方案里所披露出来的数据，在2011年之后，国内预调鸡尾酒市场步入快速增长阶段，在2013年预调鸡尾酒销售量近乎达到千万箱，销售金额大概为10亿元，占据整个中国酿酒行业的0.12% 。2014年往后，预调鸡尾酒市场预估会持续以高速态势增长，到2020年，其销售量会达1.5亿箱以上，销售金额会达到百亿元的级别，这等同于当下日本预调酒市场的规模，有希望成为酒类饮品里的一个重要品类。

被多数行业分析师认同的是百润股份的上述判断，中信证券黄巍指出，国内预调酒市场规模有着上涨空间，这个上涨空间是20至25倍，依（欧睿）的测算来看，全球预调酒市场规模是42亿升，收入规模大概为840亿元，当前海外市场里平均预调酒所占市场份额约是3%至4%，预计到2020年，国内预调酒行业规模在整个酿酒行业里所占比重会上升为1.5%至2%，对应的复合年均增长率是52%至60% 。

2015年1月9日，黑牛食品在接受机构调研时表示，预调鸡尾酒当下的市场规模大概有50亿元，它正以30%至50%的速度在增长，未来几年达到百亿规模不存在悬念。

业界认为，预调酒在某种程度上会对啤酒市场产生一定替代，因为预调酒的产品定位、消费属性以及销售渠道等，和啤酒更为趋同，这一点，从企业在预调酒渠道拓展上多选择啤酒的销售渠道也能看出来。黑牛食品相关人士称，按照啤酒市场目前每年2000亿的销售额，只要能占有其10%的市场份额，就能够达到200亿元的销售规模。

市场格局尚难言定

业内人士表明，预调酒快速拓展的市场前路正吸引着越发多的企业投身其中，这也会加剧行 11· 业市场厮杀，虽说当前行业内占据领先地位的公司存在一定的先行崛起优势，但发展态势迅速的行业布局还没有完全稳定下来。

现阶段于国内预调酒市场当中，冰锐以及锐澳是两大处于领先位置的品牌 ，依照欧睿所给出的数据，在2013年的时候，百加得旗下的冰锐其市场占有率大概是44%，而隶属巴克斯酒业的锐澳的市场占有率是17% 。

百润股份，在其去年9月披露的重组报告书中表明，最近几年，巴克斯酒业的产量方面增长速度快，销售额增长速度也快，目前已成长为我国产销量较大的预调鸡尾酒生产厂商其中之一，在国内市场占有率处于领先位置，从2013年的约20%左右，逐步增加到2014年的约40%左右，。

2013年的时候，巴克斯酒业有了1.86亿元的销售收入，到了2014年上半年，其销售收入变为3.65亿元，公司作出预计，2014年度营业收入会达到10亿元。

黄茂还表明，锐澳快消于运作方面具备专业性，在2014年时，公司对渠道实施了及时的转换这一举措，同时，针对市场推广以及广告营销进行了进一步的加大投入，这一系列行为也很快地提高了市场占有率，依据调研所呈现的状况来看，公司在2014年的市占率相较于竞争对手而言有了提升，预估能够在行业中位居第一。

对于新进入者黑牛食品来说，“市场占有率挤进前三”，这是其针对于预调酒品牌达奇所设定的市场目标定位 。

存在行业内人士觉得，预调酒这一行业的技术以及进入的门槛并不高，其口味之间的差别不太显著，厂商主要是借助品牌建设 、营销推广等方式来提升客户的忠实度，进而增强自身的竞争力，基于这样的情况，渠道建设在该行业发展的初期显得格外重要。所以，成熟酒类企业所拥有的销售渠道变成了一项较大的竞争优势 。

然而，黑牛食品却持有这样的看法，鸡尾酒行业跟传统酒业存在显著的不同之处，它归属于快销品范畴，并且具备时尚、小资以及青春的特性。而传统酒企在这一方面不但不存在优势，甚至可能带有一定的固有习性，这与鸡尾酒所需要的特性是完全相反的。