探索鸡尾酒调制：必备工具、基酒及经典配方全知道

探索鸡尾酒调制：必备工具、基酒及经典配方全知道

011. 鸡尾酒调酒技巧

1.1. 调酒工具的选择

在调制鸡尾酒这个过程当中，工具的选择可不是始终都一样的。你能够发挥出创意，拿保温瓶去替代传统的调酒壶，或者去试试看用筷子以及勺子当作吧匙。当然咯，要是你期望更专业地展现鸡尾酒，清吧样式的设备也是挺好的选择。接下来，我们会给你介绍调酒的一些必须要有的工具。

于鸡尾酒调制进程里，工具之选择得依据调制方法以及个人喜好灵活予以变化，你要知晓各类调酒工具的作用还有替代方案，从而达成预期之效果。

1.2. 量酒器的重要性

在调制鸡尾酒时，量酒器是个不能缺少的工具，它主要用来精准量测各类酒的分量，保证每一杯鸡尾酒都能依照预定比例精确调配而成，量酒器是调制鸡尾酒必备工具，用于精确测量酒液比例，确保每一杯鸡尾酒都能达到最佳风味。

1.3. 调酒杯及工具

做调和法鸡尾酒时，调酒杯不能少，滤冰器起着过滤酒里冰块、果肉以及杂质的关键作用。

往后，我们再瞅一瞅另外一种常见的鸡尾酒杯，也就是古典杯。这种酒杯呈现出一种矮胖的样子，它的设计理念着重突出的是简洁与经典。不一样的杯子适用于不一样的鸡尾酒，古典杯适合冷饮状况下，着重凸显香气与风味的呈现；马天尼杯常常被用于特定风格的鸡尾酒。

022. 鸡尾酒杯子介绍

2.1. 常用鸡尾酒杯子

于酒吧里头，被常常使用的鸡尾酒杯子存在着多种样式，而其中的一种便是马天尼杯，（）。

2.2. 飓风杯及其他杯类

被称作飓风杯的，是一种常见的鸡尾酒杯，其形状独特，材质特殊，这使得它成为调制鸡尾酒的理想之选，它凭借造型与材质特别适配盛装冰镇热带风情鸡尾酒，金属杯则适用于长时间维持冰镇效果。

033. 基酒种类与特性

3.1. 金酒与伏特加

被称作杜松子酒的金酒，是英国的烈性蒸馏酒，其主要原料是大麦芽和裸麦，它有着融合草药与香料芬芳的独特气味，能给鸡尾酒添加丰富层次与口感，伏特加凭借纯净酒体及出色可塑性，成为鸡尾酒调配里的理想之选，金酒与伏特加都是调制鸡尾酒的重要基酒，二者各有独特风味且可塑性高，适应多种调酒需求。

3.2. 朗姆与威士忌

朗姆酒，身为现代鸡尾酒潮流的引领者，常常跟青柠以及薄荷相伴随，从而打造而出清凉爽口的鸡尾酒，进而成为夏日里必不可少的饮品。威士忌在口感方面具备独特的特性，而这致使它跟其他材料的融合变得比较困难。朗姆酒跟威士忌在调酒当中扮演着重要角色，前者适宜用于夏日清凉饮品，后者因为独特口感需要以较高比例来使用，并且以短饮作为主体。

044. 知名鸡尾酒配方

4.1. 午后之死

有着神秘与浪漫气息的午后之死，是一款有葡萄酒为基底酒的鸡尾酒，它结合了多种饮品，采用独特调制方式，创造出充满神秘与浪漫气息的饮品。

4.2. 亚历山大

这个鸡尾酒，经由独特步骤以及装饰，把经典跟新意予以融合，结合了好多元素，营造出能让人印象深刻的风味体验。有四位知名鸡尾酒配方，会让你的调酒技艺变得更加出众，赶快来尝试一下吧！