致敬君度玛格丽特诞生75周年，第三届调酒大赛圆满落幕

致敬君度玛格丽特诞生75周年，第三届调酒大赛圆满落幕

为庆贺经典鸡尾酒玛格丽特问世75周年，第三届君度玛格丽特世界调酒大赛正式册封决赛总冠军：来自中国深圳的Hope & 酒吧的Lola LAU刘舒婷。

2023年5月5日，在昂热，由风靡全球的君度橙酒打造的第三届君度玛格丽特世界调酒大赛，宣布了最终赛果。作为比赛主角的经典君度玛格丽特鸡尾酒，是由玛格丽特·萨梅斯于1948年创造的。本次大赛是为庆祝其诞生75周年举办的。君度盛情邀请了来自世界各地的专业调酒师参赛，期望通过本次比赛鼓励调酒师们在延续玛格丽特配方的基础上进行创新演绎，施展他们的调酒才华和精湛技艺，重新诠释玛格丽特的风味灵感。

第一届君度玛格丽特全球调酒大赛完美收敛帷幕，刘舒婷取得头筹，荣膺此次大赛冠军，图为图1展示有此情景。

大赛此时战况呈现出激烈的态势，在全球这个范围之内，有1200多名具备才华横溢特质的调酒师们参与其中，然而评委们要从这些参与的调酒师当中筛选出十位具备表现出众特征的选手，使之能够晋级进入总决赛，去进行当中的最终角逐。本年度评委阵容呈现如下这种情况：

以在2022年君度玛格丽特世界调酒大赛中荣获冠军而闻名的乔纳森·斯坦亚德，是西雅图Il酒吧的首席调酒师。

卡罗尔·金顿：君度首席酿酒大师

罗里·J·谢泼德： 酒吧顾问，曾就任全球50家最佳酒吧

凯利·马扎里克斯：记者，烈酒和鸡尾酒专家

图2 ，今年决赛的专家评委有 ，罗里·J·谢泼德 （位于左边第一个位置的那位） ，凯利·马扎里克斯 （处于左边第二个位置的人） ，卡罗尔·金顿 （站在左边第三个位置的） ，乔纳森·斯坦亚德 （位于左边第四个位置的）。

由君度玛格丽特世界调酒大赛举办的第三届，为庆祝玛格丽特的75周年诞生，已经最终圆满地举行完毕。在这一届里，参赛者给我留下了极为深刻印象，不管是调酒配方在独创性与质量方面，还是他们所具备的调酒技术以及相关知识储备，都能够被称作是一流水平。目睹选手们于比赛里使出自身全身本领，纷纷展现出对鸡尾酒的那种强烈热忱，我从内心深处感到欣慰且振奋。然而就在同一时间，身为评委的我们，要从他们那些凝聚了巧妙心思的灵感成果中，去挑选出风味最为平衡、最为新颖、最为大胆的一款配方，确实是一项极艰巨的挑战。”

——卡罗尔·金顿，君度首席酿酒大师兼评委

图3：君度首席酿酒大师——卡罗尔·金顿，担任本次大赛评委

十强选手巅峰对决，演绎君度玛格丽特混搭艺术

让选手们能预先感受君度那独特魅力，进而融入比赛的节奏之中，品牌特意为选手们精心打造了一场充满法式艺术生活别样风情的沉浸式君度体验。4月中旬的时候，十强选手就动身前往法国昂热，他们先是参观了君度酒厂，之后便去到君度集团年代久远的家族庄园里展开冠军的角逐。评审团从创意、表现力以及知识储备这三个维度，对选手们的表现来进行评估。经过三轮极为激烈的比拼以后，冠军、亚军以及季军得以揭晓，他们令人折服的精湛技艺以及极具创意的君度玛格丽特配方赢得了资深评委们的一致称赞。

十强选手前往探访君度集团那有着长久历史的家族庄园，之后进行合影，紧接着展开冠军的角逐。

冠军是刘舒婷，其英文名是Lola Lau，来自中国的深圳Hope & Bar。

来自中国深圳的选手Lola LAU刘舒婷，凭借对经典君度玛格丽特进行巧妙重构，凭借出众的调酒技艺，脱颖而出，摘得大赛的桂冠。

图5，刘舒婷用巧妙的方式对经典君度玛格丽特鸡尾酒进行重构，以此展现她那出众的调酒技艺，进而创造出令人惊艳的能夺冠的作品。

要是让我借助三个词语，来讲述本次君度玛格丽特世界调酒大赛那与众不同的经历，我定会毫不吝啬地给予赞美之话，即有趣，专业，激动人心。并且我也打算在这儿激励那些有意愿参与明年比赛的调酒师们，勇敢地跨出自身的步伐，施展个人的才能，这可是一辈子都不能错过的挑战。

源于君度橙酒里甜橙皮与苦橙皮平衡风味的我的鸡尾酒灵感，融入多种不同干花椒以及鲜花椒，再用茉莉花茶跟沉香木来点，缀注入强烈的东方韵味、神秘气息，凭借这些创造出带有陈皮风味的鸡尾酒。

—— 刘舒婷，2023年君度玛格丽特世界调酒大赛冠军

东方秘闻 East :

20ml 佰朔茉莉花茶浸泡君度

60ml 神秘东方香料浸泡培恩金樽龙舌兰

20ml 混合胡椒子酸甜剂

15ml 酸葡萄汁

杯具: 尼克罗拉

装饰: 混合胡椒盐

图6，夺冠作品，名为东方秘闻East，它带有那么一种陈皮的风味，会散发出来强烈得很的东方韵味，还有神秘的气息。

登录君度官方网站，获取全球十强选手的比赛配方。

见证经典玛格丽特鸡尾酒永远不灭传奇之光的，是君度玛格丽特世界调酒大赛呀，它展示了在提升鸡尾酒体验方面担当重要位置的君度橙酒，这个时候品牌去给每个获奖以及参赛选手送去诚恳真挚的祝贺，而且还怀揣着期待，期待那个有蓬勃活力且满是创造力的君度玛格丽特世界调酒大赛，依旧可以在鸡尾酒的世界里闪耀光芒发热发亮。

现代调酒艺术的无限热情与奇思妙想，在2023年君度玛格丽特世界调酒大赛中得以向我们展露，与此同时，调酒文化绵延不绝的悠久历史及其根源也受到了礼赞。参赛者存在大胆果敢的个性，有着精彩迷人的故事，创作出了出类拔萃的作品，这些充分诠释了他们身为调酒师所具备的丰富内涵，正因为这样，作为行业里的一员，我满怀赤诚且引以为傲。同样，参赛选手们也理应为自身的才华与已取得的成就感到骄傲。

——罗里·J·谢泼德：酒吧顾问，曾就任全球50家最佳酒吧

图7，有一位著名酒吧顾问，他叫罗里·J·谢泼德，在现场，他对选手们的表现进行点评，还鼓励他们，要在行业里头，延续那种精彩。

君度与玛格丽特 —— 永不过时的经典混搭

1948年起，君度橙酒与玛格丽特鸡尾酒存有深厚渊源。有一位叫玛格丽特‧萨梅斯的美国社交名媛，她沉醉于墨西哥阿卡普尔科海滩之热情，喜爱用混合鸡尾酒展现自身多彩个性，且尤为热爱创新。为举办华丽派对，她打算创作一款适合白天享用的鸡尾酒，用以招待客人们在池边享用。

她的挚爱之中有君度酒和龙舌兰，这二者同样是她的灵感缪斯。她把君度橙酒、龙舌兰、柠檬汁、盐进行巧妙调和，君度橙酒有着甜酸口感，它恰好能与龙舌兰浓烈的酒精感以及淡苦味相互调和，并且橙皮精华独特的芬芳会将酒里的果香带至极致，由此混搭出丰富且平衡的风味。从那之后，玛格丽特靠着其简便的配方与清新的口感，从阿卡普尔科开始风靡到全球各处，还在鸡尾酒世界里占据了一席之地。如今，君度玛格丽特已然变成了全球范围内最受众人欢迎的鸡尾酒里面的一个，这同样证实了玛格丽特·萨梅斯所说的一句话“没有君度橙酒，就不是真正的玛格丽特！”。

图8：君度玛格丽特配方不复杂，口味清爽宜人，属于全球极受大众喜爱的鸡尾酒当中的一种。

君度，现代鸡尾酒文化的先驱

作为世界领先的优质橙味力娇酒之一，君度橙酒是现代鸡尾酒文化主要的构成部件，至今仍于诸多涉及鸡尾酒及调酒的各类文献里被记录，最早能回溯到1913年，卡尔·艾·塞特（Carl A.）于《调酒师》（Der）一书中首次提及君度，此后陆续出版的相关书籍都有它的踪迹，包含《调制鸡尾酒大全》（1922年），君度橙酒也借此快速变成全世界鸡尾酒爱好者的心头好。连续风靡全球长达170多年的君度橙酒，始终都一如既往地恪守着创新精神跟趣味性风格，一直保留着其着重于平衡、推崇分享，并且极具风格的独特标签，君度橙酒已然摇身一变成为全球鸡尾酒文化的先驱，还广泛地存在于全球500多种知名鸡尾酒的配方以内。

图9：君度橙酒，已然是全球鸡尾酒文化的先驱者了，并且广泛地存在于全球500多种知名鸡尾酒的配方里面。

如今，君度橙酒，可是超过500多种鸡尾酒里的主角，在鸡尾酒的世界当中，有着那种绝对不可缺少、没法替代的地位。这存在这种情况，不单单是由于君度橙酒品质优良，而且还因为它是成为经典玛格丽特鸡尾酒配方的核心关键部分。从诞生开始以来，君度玛格丽特鸡尾酒受到了全世界范围内鸡尾酒爱好者的喜爱与青睐，如今，在全球最常被饮用的鸡尾酒的排行里面，占据着名列第四位的位置，它具有经典并且永远不会过时的风味搭配，这不但能够激发专业调酒师去进行延伸创作，还成为了调酒初学者所必需的、一定要掌握的配方。

—— 范妮·崔特伯格，君度全球执行总监

关于君度橙酒

作为爱德华·君度，我对力娇酒的热衷程度极大，我真切期望借由将甜橙皮与苦橙皮予以精妙无比的融合，从而收获恰似水晶那般纯净的品味感受，并且能够得到更为精致恰当、令人愉悦的味道表述。

自1849年于法国昂热创立之后，君度品牌始终如一地秉持着生来就有的创新精神以及趣味性风格，注重平衡，崇尚分享，并且极具风格，这些构成了君度橙酒独特无二的标签，其特点与卓越之处在于挑选甜橙皮和苦橙皮精华并予以完美搭配，多年来君度酒厂一直依照此理念打造每一瓶君度橙酒，作为世界领先的优质橙味力娇酒当中的一个，君度在全球五大洲拥有长久声誉，现如今，君度拥有超过500款鸡尾酒产品，还赢得了300多个国际奖项。君度拥有优良的品质，因其优良品质，它成为了专业调酒师的最爱，同时也成为了家庭调酒师的最爱，并且凭借这优良品质，它在世界各地备受推崇的酒吧当中赢得了一个位置，有了一席之地。