鸡尾酒吧装修设计中调酒的方法有哪些？

鸡尾酒吧装修设计中调酒的方法有哪些？

鸡尾酒吧装修设计里，酒的调制方法有哪些呢，鸡尾酒是一种混合饮料，由于构成它的各种材料不一样，饮用方法也不一样，使得鸡尾酒的调配方法存在挺大 。

摇和法，要用到鸡尾酒摇酒壶。通过手臂的一次次摇动，来达成各种材料的混合。鸡尾酒摇酒壶呢，通常是内置或者附带一个滤冰器的。

通常而言，一种由那些不容易彼此混合掺和在一起的材料（像果汁，还有奶油，以及生鸡蛋，再加上糖浆等诸如此类）所构成的鸡尾酒，会是采用了摇和这种调制方法来进行调制的。而“快速”乃是这种调制方式其中的重点要点所在，如此这般进而去避免妨碍制止那冰块消解融化得过度致使原来的酒味遭受冲淡。

“双恰”即根据调酒师适当地操作，使各种材料之混合恰到好处。

使用调和法调配鸡尾酒时，必备用具是调酒杯或厚壁大玻璃杯，还有调酒棒或吧匙以及滤冰器。一般而言，对于由易于混合的材料组成的鸡尾酒，像各种烈酒、利口酒等，会采用调和法来调配。冰片或1/2块方冰块，是使用调和法时最好用的冰方式。

兑和法，是调酒师采用的一种方法，并非是把所需混合的鸡尾酒的主料跟辅料一同直接倒入到栽杯当中，可以这么说呢，诸如大家都相当熟悉的长喝酒Ginn&等等，均是运用兑或的方来进行调配的。

有一种方法名叫漂浮法，它是把调料逐次先后倒入高脚杯子里，鉴于调料的有关密度存在差异，所以能够看到鸡尾酒呈现出渐变色以及具有层次的那种感觉。在多数的状况之下，运用漂浮法调制而成的鸡尾酒通常都会配有一根搅棒，消费者可以依据自身意愿自由选择，要么按照层次去品尝，要么将其搅拌均匀之后再进行品味。

搅和法的特点，是借助电动搅拌机来开展各类材料的混和，这就是搅和法。用搅和法调配的鸡尾酒，大多是包含水果、冰淇淋以及鲜果汁的长饮品，也就是通俗来讲的。所用到的水果，在放入电动搅拌机之前，先前一定要把它切为小碎块。冰块要在最后添加，这一点千万不要忘掉。让电动搅拌机处于高速挡运转不少于20s，便能够得到一种雪泥状的鸡尾酒。