经典鸡尾酒系列：猴腺

经典鸡尾酒系列：猴腺

经典鸡尾酒系列：猴腺

今儿，我们要去探寻鸡尾酒的那个世界，来尝一款经典之作，也就是猴腺。这款鸡尾酒呢，在IBA的当代经典系列里拥有着一个位置，凭借其独具特色的口感，以及丰富的层次感，吸引了好多鸡尾酒爱好者。

配方：

干金酒：45ml

新鲜橙汁：45ml

苦艾酒：1吧勺

石榴糖浆：1吧勺

制作方式：把全部材料放进摇酒器里头，充分摇晃均匀后过滤到预先冷却的鸡尾酒杯当中，最终用橙皮当作装饰。这款鸡尾酒的酒精度数会由于材料的不一样而出现变动，具体的计算办法是：纯酒精的总含量除以鸡尾酒液体的总数量！

配方变化：

在20世纪的调酒指南里，猴腺存在着大量类型各异的配方，并且，有一部分人选择加入少量石榴糖浆，或者加大橙汁的投放数量。倘若去尝试不同品牌、不同风格的金酒，那么，便极有可能发觉哪些调整更契合个人的口味偏好。

关于猴腺的起源：

在某本书中，其将猴腺的发明归功于自己，这本书名为〈's ABC of 〉。他是禁酒令期间在美国调酒师群体里的一分子，他于法国巴黎经营's New York Bar，在那个地方他创制了诸多著名的鸡尾酒，其中涵盖法兰西75以及血腥玛丽。他的调酒指南是经典鸡尾酒配方所具有的宝贵参考。

来一杯猴腺，感受经典鸡尾酒的魅力吧！