白酒行业观察|可口可乐、RIO相继加大投入，低度酒市场能否爆发？

白酒行业观察|可口可乐、RIO相继加大投入，低度酒市场能否爆发？

6月1日的时候，可口可乐中国官方微博宣称开始售卖酒类产品，并且在中国市场首次推出了含酒精饮料，名为托帕客硬苏打气泡酒，可口可乐方面作出介绍，这款产品具备低酒精度，也就是4.7%vol，还有低糖无脂肪的特征，并且带有自然果香等特性。值得重点说明的是，就在同一日，RIO鸡尾酒于其官方微信公众号宣告推出了新品“强爽”，该新品有着0糖分、0甜度、轻负担的特点，是柠檬伏特加风味，酒精度为9%vol。

有分析觉得，国际饮料界的巨头可口可乐，还有一直专注于低度酒领域的国内预调酒龙头RIO，在同一天对中国低度酒市场进行“加码”，这既是一种巧合，同时也是一种趋势。

酒业营销专家蔡学飞，他也是酒业分析师，在接受新京报记者采访时讲了此事，蔡学飞表态，中国低度酒市场在近几年发展得很快，其背后的情况是，中国酒类消费结构展现出碎片化与多元化的趋势，随着年轻消费群体消费理性的回归，还有对个性文化的追捧，包含利口化、包含健康化、包含时尚化等概念的酒品，在年轻消费群体里持续发展，进而推动了整个低度酒的扩容 。

热闹的低度酒市场

在酒类市场当中，低度酒早就展现出了“热闹”的状况，今年1月时，泸州老窖果酒公司推出了三款酒精度大概为12%vol的蓝莓果酒新品，去年7月，茅台悠蜜“遇见”系列三款新品上市了，其酒精度在12%vol左右，去年5月，农夫山泉发布了国内第一款米酒加上气泡的瓶装饮料新品TOT气泡饮，酒精度是0.5%vol。

近些年来，资本对低度酒赛道颇为青睐。日前，主攻女性市场的低度酒品牌「贝瑞甜心」完成过亿元A+轮融资，CPE源峰作为领投方与郑志刚C基金一同作投资，老股东经纬中国、尚承资本持续追加投入，安可资本担任独家财务顾问。此外，冰青、兰舟、落饮等新锐低度酒品牌均纷纷获取融资。

一直到6月4日的时候，于天眼查的官网上，那些在最近1年又到5年期间被成立起来的、跟“低度酒”相关的公司条目数目达到了125条。按照市场调查机构尼尔森IQ最新发布的名为《2021食品行业消费趋势洞察》的那个报告所显示的情况来看呀，低度酒属于是大食品行业在新趋势崛起进程当中的七大品类里的其中一个品类 ，在这当中呢，低度酒凭借着口味、包装以及微醺感从而受到了消费者的喜爱 ，并且酒类也慢慢地朝着软饮化的方向发展了。

在2020年的时候，天猫发布了年货节数据，数据显示，配制酒接单数量，以及果酒接单数量，同比去年上涨了将近120%；依据天猫新品创新中心所发布的《2020果酒创新趋势报告》，截止到2020年11月，梅酒增长幅度为90%，预调鸡尾酒以及果酒增长幅度为50%。

年轻人是低度酒市场的主力

哪一些人在进行低度酒的消费呢？第一财经商业数据中心所发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》表明，果酒、葡萄酒以及啤酒这几类低度数的酒受到年轻人的青睐喜爱偏爱。网易数读的《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示，轻饮酒这种饮酒状态是当代年轻人所钟爱的，其占比超过了8成，其中，超过59%的人喜欢那种朦胧、慵懒的微醺状态。

养生以及微醺，同样是当代年轻人生活方式里的关键词当中的一个。从过去几年的“熬夜敷面膜，可乐泡枸杞……”，到如今深入至饮食起居，当代那精致的年轻消费群体的“养生大计”，正逐步深入到生活的各个不同方面，与此同时，偶尔产生的“焦虑”，使得年轻人对于片刻的微醺需求愈发强烈，再加上在多种网红带货主播的推动作用之下，利口、刺激小的低度酒和一种“偷得浮生半日闲”的生活方式联系在一起，各类果酒、精酿啤酒等低度酒成为一些年轻人的“口粮”。

“她经济”是低度酒得以崛起的一大极为较为关键的缘由，跟以传统男性作为主导的商务场景不一样呀，女性群体用户对于饮酒的喜好倾向是低度性质的、讲求健康特征、具备高颜值一面呐，小酌微醺这种情况大多是出现在朋友闺蜜彼此在聚会这个形式的社交场景之中的。

蔡学飞觉得，低度酒契合国内年轻化消费趋向，还是培育年轻人饮酒习性的关键品类，有着不错的发展远景，然而从理性角度讲，鉴于低度酒没有传统白酒的社交商务特质，且更多地和时尚文化相融合，必定只能是补充性市场，整体容量有限。

有着这样的一种观点存在，在最近的两年时间当中，人们所拥有的消费方式与消费心理出现了一定程度的变动，大健康热潮促使低度酒行业以及品牌能够实现持续不断的发展，这一情况不仅针对酒的品类提出了全新的要求，还为新兴的时尚酒类文化在提升方面创造出了相应的空间以及机遇。从长远发展的角度去进行观察的话，低度酒在未来有可能会演变成一个呈现高速增长态势的酒水市场细分赛道，然而竞争随之也将会变得异常白热化。

记者 郑明珠 编辑 薛晨 校对 卢茜

图片 可口可乐中国微博截图 京东商城RIO锐澳旗舰店截图