威士忌基酒鸡尾酒大全，各类洋酒鸡尾酒配方都有

威士忌基酒鸡尾酒大全，各类洋酒鸡尾酒配方都有

苏格兰威士忌()

是那种仅仅限定于在苏格兰进行酿造操作酿制的，是借着麦芽发酵为基准并经过蒸馏以后得到而成成品的，其有明文条文确定最少要在木桶内部进行酿藏三年时间的，是由麦芽或者谷物所制造生成的，又或者是两者按照一定比例混合并经过独特调制搭配而成的，仅仅限定于在苏格兰进行酿造；是借着麦芽发酵为基准并经过蒸馏以后得到而成成品的；有明文条文确定最少要在木桶内部进行酿藏三年时间；是由麦芽或者谷物所制造生成的，又或者是两者按照一定比例混合并经过独特调制搭配而成 在苏格兰出生的人被称呼叫作为苏格兰人（ ），他们所酿制的威士忌也被称呼叫作为苏格兰威士忌（ ），这两者绝对是不会出现混淆状况的。

没有其他国家，能一如苏格兰这般，和威士忌酒有着那般紧密的关系，也没有哪个地方似苏格兰有极其众多的威士忌酿酒厂，在整个全世界范围内 。

那苏格兰威士忌的饮用方式存在着多种，其中最为常见的是净饮状况下（也就是不往里面加水），或者是添加冰块以及加入水或者苏打水。苏格兰威士忌呢，还能够在餐前的时候进行饮用，以此来推动促进食欲，又或者是跟三两知己一块慢慢地低斟浅嚼，那种体验真的是其乐无穷呀。

以下是以威士忌为基酒的鸡尾酒

1.威士忌苏打 & SODA

材料：威士忌------45ml  苏打水------适量

用具：搅拌长匙、平底杯

步骤如下：首先，把冰块放进杯子里头，接着倒入威士忌；然后，往杯里加满冰冷的苏打水，随后轻轻地进行搅拌。

二十六世纪前夕时，日本极是盛行喝这般鸡尾酒。那时期，这种酒称作高球饮料，于热闹的街道上，每天夜里都有人停留在酒吧内尽情饮用这种酒。苏打水的气泡在酒杯当中缓缓上升，所以命名为高球饮料。好多女性乐意在酒里添加些砂糖。

2.悬浮式威士忌

材料：威士忌------45ml  矿泉水------适量

用具：平底杯一只

做法是这样的，先把冰块放置于杯子里头，接着往杯子当中倒入矿泉水。然后呢，要缓缓地在冰块以及那盛着矿泉水的杯子上面，浮起一层威士忌 。

这是一种鸡尾酒，由矿泉水以及威士忌构成，是二层式结构，看上去极为漂亮。它借助水跟威士忌之间的比重差异，把威士忌悬浮于矿泉水上方。日本用度数和%来展现酒的酒精浓度，可美国与英国采用别样方式，美国100%的酒精用200来表达，这种表达等同于日本的40度。英国100%的酒精有其表示方法，它相当于美国的某种情况，也就是日本的40度。

3.纽约 NEW YORK

用料如下，威士忌占比四分之三，莱姆汁占比四分之一，石榴糖浆有半匙，砂糖为一匙 。

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

制作方式：（1），把冰块以及材料放置到调酒杯里头，摇晃均匀之后倒入杯子当中 ，（2），滴入几滴柳橙皮所挤出的汁 ，便可 。

鸡尾酒色泽漂亮与否，取决于酒保调酒功力，石榴糖浆份量不得超配方二分之一。配方调好后，最后一步是柳橙皮汁，制作方法简单，削成拇指大小的柳橙皮放酒杯边沿扭绞，让皮内香味与苦味滴入酒中。

4.热威士忌托地 HOT

原料有威士忌，其用量为45ml，还有柠檬片，被使用的为1片，另外有方糖，是1粒 。

用具：平底杯、搅拌长匙、吸管

步骤是这样的：首先，要把方糖放置到温热状态的平底杯子里头，之后倒入少量那种热开水，从而让它实现溶化的状态 。接着，倒入威士忌，再添加些许热开水，轻轻地进行搅拌均匀 。最后，用柠檬当作装饰品，附带附上吸管 。

要在那被喜爱的烈酒内部，添加进少许方糖这类甜味材料，接着去用开水或者是热开水将其冲淡，这般类型的鸡尾酒，我们把它称作为托地。以琴酒作为基酒的那种，叫做琴酒托地，以兰姆作为基酒的那种，叫做兰姆托地。一般的情况之下，用热开水去冲调的鸡尾酒，其头一个字都会添加上HOT 。

5.薄荷茱莉普 MINT

材料：威士忌，其用量为60ml，矿泉水，用量是30ml，薄荷叶，共计3片，砂糖，有2茶匙 。

用具：高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管

（1）将威士忌以外的那些材料，缓缓倒入杯子当中。（2）一边极其用力地压碎薄荷叶，一边使纱糖慢慢溶解，之后再把威士忌灌注进去。（3）用薄荷当作装饰，最终附上一根吸管。

这是一种诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒，它是能消除口中苦味的甘甜饮料，薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯至于冰箱中冰镇至杯子泛白，这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。

6.威士忌密斯特 MIST

材料：威士忌------60ml  细碎冰------1杯

用具：岩石杯、吸管

首先，将细碎冰放置于杯中，接着往杯中倒入威士忌，然后，绞出几滴柠檬皮汁，之后把柠檬皮汁滴加的同时一并将柠檬皮丢入杯中，最后附上吸管 。

这种鸡尾酒有着介于开水跟冰块之间样式的调配方式，呈现出好似被一层雾气笼罩着的模样，因而被取名为MIST。除威士忌之外，各类基酒均可用于制作它。做出细碎冰的办法是，把大冰块用毛巾包起来，借助冰锥的柄部将其敲碎，要是想要调制出口味不错的MIST，务必得选用市面上售卖的钻石冰。

7.教父

材料：威士忌，占比四分之三，安摩拉多（），占比四分之一 。

用具：岩石杯、搅拌长匙

做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可

安摩拉多酒有着甜意，散发出一种带有芳香的杏仁味道，搭配上浓厚的 酒香，便成了美味可口的教父。 的英语 拼音是这样子，然而爱尔兰威士忌以及美国威士忌的拼写啊，却是另外的情况。这属于商场里的习惯范畴，当你瞅见商标上的拼音之时，可千万别误以为是印错咯。

8.加州柠檬汁

材料：威士忌，要有45ml，柠檬汁，得是20ml，莱姆汁，为10ml，石榴糖浆，是1茶匙，茶匙砂糖，同样1茶匙，茶匙苏打水，要适量 。

用具：平底杯、调酒壶

操作方式为：首先，将冰块以及材料放置到用于调酒的壶里面进行摇晃均匀。其次，往其中加进冰块，并且把冰冷的苏打水倒进去直至满杯。

它是一种用苏打水调制而成的，呈现琥珀色的鸡尾酒，它具有喝起来令人感觉舒畅的口感，它是在空气干燥的加州饮用最为适宜的饮品，关于鸡尾酒的起源存在着诸多各异的说法之中，其中最古老的一种说法是，鸡尾酒起源于罗马，当时皇帝的侍医克罗帝斯·加利奴为当做皇帝的精神安定剂而调制鸡尾酒，他把柠檬汁和利口酒添加在葡萄酒里面，又放进一些干燥的蝮蛇粉，然后让皇帝饮用，这种混合饮料便是鸡尾酒的鼻祖，你对此持有怎样的看法呢？

9.一杆进洞 HOLE IN ONE

呈材料，威士忌使用2 / 3，辛辣苦艾酒使用1 / 3，柠檬汁使用2微量，柳橙汁使用1微量。

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

做法：将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。

据说，那种酒的诞生是在美国，那里是最盛行打高尔夫球的地方，每个打高尔夫球的人都期望能有机会一杆进洞。它被取名为冰茶，然而却是在没有使用哪怕半滴红茶的情形下，就调制出拥有红茶色泽的饮品。其口味相较于辛辣曼哈顿而言，要更为复杂一些。现在我们能够品尝到冰冷可口的鸡尾酒，这全都要归功于德国的卡尔·福·林德。在1872年的时候，他发明了史上第一台制冰机，从而让我们在一年的四季里都能够有冰块可以使用。

10.曼哈顿

材料：威士忌，占比三分之二， 甜味苦艾酒，占比三分之一， 香味苦汁，只需微量， 红樱桃，一粒。

用具：调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

步骤如下：首先，把冰块以及各类材料一同倒进调酒杯当中，接着充分搅拌均匀之后再倒入杯子里就可以了 ；其次，使用红樱桃实施装饰 。

在据说的美国第十九届总统选举之际，丘吉尔的母亲举行酒会于纽约的曼哈顿俱乐部，就在那时这种鸡尾酒诞生了。还有另一种说法，是马里兰州的一个酒保为负伤的甘曼调制了一种提神酒。近来，越来越多的人喜爱辛辣口味的曼哈顿，也就是在苦艾酒和威士忌的份量方面，喜欢调制成2比1的辛辣口味。

中国特色的水果鸡尾酒

1.黄瓜马天尼

配方为，1又3/4盎司的亨利爵士金酒，3/4盎司的青柠汁，1/2盎司的糖浆，1又1/4盎司的鲜榨黄瓜汁。

如下是操作步骤，把所有原料，按照顺序，逐个倒入调酒器里，接着加入冰块，搅拌均匀，然后倒入预先已经冷却的鸡尾酒杯当中，并用黄瓜片进行装饰，。

特别之处在于，这是一款有着清新口味的鸡尾酒，它适合你所有的来宾，它特别适合在餐前当作开胃的酒 。

2.壁画马天尼

配方：用红莓、荔枝泡制而成的，两盎司伏特加，半盎司玫瑰味糖浆，四分之三盎司青柠汁，一盎司由干玫瑰花与茉莉花茶泡出的水，六至七朵大玫瑰花瓣 。

操作的步骤是，把所有的原料，依照次序倒入调酒器当中，接着加入冰块进行摇匀，在预热过的鸡尾酒杯里面，放入玫瑰花瓣冰球，然后再把摇好的马天尼倒入进去。

特点是，其灵感源自布鲁宫法餐厅的手绘涂鸦艺术墙，展现出鸡尾酒的高雅艺术感，你要预先用红莓以及荔枝泡制伏特加，为使酒维持冰凉且视觉效果好看，将玫瑰花瓣预先用冰球冷冻起来，它口味偏向甜，香味逐次呈现，酒精度数不高，调制给你女友饮用也挺好 。

3.前门23号　 23

配方：2盎司哈瓦那俱乐部朗姆酒，1/2盎司糖浆，1/2盎司青柠汁，1盎司菠萝汁，1茶匙棕糖，1茶匙新鲜黄姜块，8片芫荽叶，2个风干的朝天椒 。

操作步骤：把姜块倒入调酒器、接着倒入芫荽叶、再倒入朝天椒、随后倒入棕糖、然后倒入鲜榨青柠汁、之后倒入糖浆。之后倒入朗姆酒、接着倒入菠萝汁，用力进行摇匀。经过两次过滤后倒入装满冰块的杯子，用芫荽叶及干辣椒进行装饰即可。

特色：这是一款颇受男性青睐的鸡尾酒，有着稍带刺激的口感，关键在于于甜、酸、辣这三种味道间达成平衡，最后为提味运用了芫荽叶，也能够用普通中国香菜替代，只要叶子足够大且足够新鲜。

4.布鲁宫莫吉托　MB

配方：5至8片新鲜薄荷叶，2块棕糖，鲜榨青柠汁，经热水煮过的糖浆，2盎司哈瓦那俱乐部朗姆酒，2盎司泰亭哲香槟酒。

执行程序为：把新鲜的薄荷叶，与棕糖、青柠汁以及糖浆相融汇，接着倒进海波杯中略微施加压力进行榨汁。准备大半杯冰块放置其中，按照顺序依次倒入朗姆酒以及香槟，随后轻轻地进行搅拌均匀，并且用柠檬片和薄荷叶加以装饰。

特色在于，加入泰亭哲香槟，目的是让口感更为丰富，棕糖以及糖浆水，是为了达成味道的平衡，而制作的关键所在，乃是新鲜薄荷叶，能在超市购得它 。

棒极了的布鲁宫莫吉托当作开胃酒也是很不错的，前门23号有一种味道偏浓郁的口感，它适宜在餐后的时候饮用。

其他鸡尾酒

【中文名称】：百万富翁

【英文名称】：

那种辛辣的朗姆酒要用四分之一，斯洛金酒也取四分之一，杏仁白兰地同样是四分之一，青柠汁也是四分之一，石榴糖浆则是一打石。

【制 法】：①把所有刚刚提及进来的材料通通投入到雪克杯当中进行激烈地摇和操作；②将经过摇和之后的酒液缓缓地倾倒至酒杯里面。

【详细说明】

这里披露出来的、有关百万富翁的配方，是拿朗姆酒当作基酒去进行调和的，这和另外一种、把威士忌酒以及金酒当作基酒来调和的百万美元，完全是两码事。当中，最为流行的是那种以朗姆酒作为基酒调制而成的百万富翁，要是想喝其他品种的百万富翁，在百万富翁前面加上基酒的名称去点用就行。

准确翻译过来是“百万富翁”，与之相近的名称是百万美元 ，其在日本更为知名 。

【中文名称】白领丽人

所用配料为，三分之一辛辣金酒，三分之一橘橙酒，三分之一柠檬汁 。

【制 法】：(1)把材料放进雪克杯当中进行摇和，(2)将摇和完毕的酒倒入鸡尾酒杯里面 。

【详细说明】

白领丽人与有名的边车鸡尾酒不同，它是用金酒为基酒调和的。

这款酒，就跟它的名字显示的那样，是白色的、属于品位上乘的鸡尾酒，它的酸甜度以及酒精度，把控得相当不错，所以，女性们当中，没有谁不愿意喝上一杯 。

这款鸡尾酒是1991年由一位在伦敦哈利马克酒店工作的调酒师创作的，它在巴黎的哈利斯纽约酒吧里有着最高的人气，此外还有白贵妇鸡尾酒、粉贵妇鸡尾酒、青贵妇鸡尾酒等 。

约在1955年的时候，日本出现第一次鸡尾酒热，那种情况下 ，红粉佳人算得上是年轻人所喜好的鸡尾酒里的代表 ，之后呢 ，第二次鸡尾酒热出现 ，这一回的代表则能够说是白领丽人 。

高贵优雅的白色，深受年轻女性的喜爱

外冷内热的得其利福赞酒

【英文名称】：

【材料】：白色朗姆酒2/3，青柠汁1/3，石榴糖浆2茶勺

【制法】：①把所有材料全都倒入岩石杯中进行拌和，②待呈现出冰糕状之后，将其倒入香槟酒杯当中，插入两根剪短了的吸管。

【具体说明】

与其名称相契合，这是一款外观超级美的鸡尾酒优质制品。谈到夏季，人们自然而然会想到得其利。经过冰块调和的鸡尾酒在夏季时最为流行，这是最受青睐宠爱的鸡尾酒饮品当中的一个。

性 欲 沙 滩 Sex On The

【中文名称】：性 欲 沙 滩

【英文名称】：Sex On The

用到的材料有，30毫升的伏特加，，15毫升的黑醋栗利口酒，，15毫升的水蜜桃酒，，30毫升的菠萝汁 。

【制 法】：其一，摇酒器之内填满冰块，把材料倾倒入摇酒器，经摇和致使均匀之后，沥出酒液进而倒入杯中。其二，把摇酒器更换成果汁机并搅打成浓稠状态，沥出酒液倒入杯中。

【详细说明】

此酒饮罢，将会缓缓撩拨你的性 欲呀，让你的情绪昂扬起来，仿若置身于大海那般呢。

【中文名称】：红眼睛鸡尾酒

【英文名称】：Red Eye

【材    料】：啤酒适量、番茄汁适量

将两种材料都充分进行冰镇处理，把番茄汁先注入平底酒杯之中，然后再加入啤酒直至加满，使其达到规定标准