夏日用葡萄酒自制鸡尾酒的方法

夏日用葡萄酒自制鸡尾酒的方法

总会碰到有人瞧不上往葡萄酒里掺和东西的行为，紧接着就能看到另一拨人，当面对一瓶又酸又涩的葡萄酒之时，不仅得硬着头皮喝下去，还非得费劲挤出几个词假装夸赞几句。实际上并非如此啊，不是每一瓶葡萄酒都值得去仔细品鉴的。在偌大的葡萄酒市场里，买到一瓶确实没什么可值得炫耀的葡萄酒，那是再平常不过的事儿了。

若是您恰好碰到一款口感寡淡，甚至略微带有些酸涩的葡萄酒，不加思索直接倒掉甚为浪费，不妨将其用来兑个鸡尾酒吧，特别是在面对如此酷热的夏日之时，增添一些色彩以及冰爽之感，说不定就能使之化腐朽为神奇。今天知味着重介绍在搭配葡萄酒之际常用的两种蔬果，分别是西瓜与黄瓜。

西瓜 – 足以解渴，割裂青瑶肤

No.1 西瓜桑歌莉娅 ( )

西瓜桑歌莉娅，图片来源：Tina Rupp

配料：

1/4杯干白葡萄酒或桃红酒

3/4杯压榨好的西瓜水

1盎司伏特加

0.5盎司的橙味利口酒

有一小勺糖浆，要是没有，那就用少量热水把糖化开，等冷却后再使用。

将上述配料进行混合，加入若干冰块，能够用西瓜球以及新鲜蓝莓当作点缀，还能够加个蓝莓冰淇淋球用作点缀。

No.2 只想游泳(Just Keep )

只想游泳(Just Keep )

配料：

1盎司长相思白葡萄酒

1盎司伏特加

1盎司西瓜汁

1盎司糖浆

将上述配料在摇酒壶中加冰块摇匀，再加入苏打水，柠檬点缀。

黄瓜 - 绿衣细腰，脆爽甜可口

壹号，白富美，黄瓜，薄荷，狂想曲，（薄荷烟雾 嘶嘶声）

这款名为白富美薄荷黄瓜狂想曲（Mint Fume Fizz）的产品，其图片来源是。

配料：

3盎司白富美或长相思

3盎司Cava (西班牙起泡酒)

1 盎司黄瓜水

1/2 昂斯柠檬果汁

2 茶勺糖

把若干经过捣碎处理的薄荷叶，跟冰块一块儿掺和到饮品里面，最终，再往其中添加几片崭新鲜嫩的黄瓜片哟。

No.2 美人不朽( )

不老的美人( )，图片来源，

配料：

1½ 盎司金酒

1/2盎司浓缩草莓汁

1/4柠檬汁

1/4盎司桃红葡萄酒

两片捣碎的黄瓜

把除了桃红葡萄酒之外的所有材料，和冰块一块儿放进摇酒壶，摇晃均匀后倒进鸡尾酒杯，接着添加桃红葡萄酒，配用新鲜黄瓜进行装饰。

除此情形之外，每一颗呈现为红色的浆果，也全都适宜被放置到葡萄酒当中，进而成就为一款 ——。

火热夏日(Red Hot )

火热夏日(Red Hot )，图片来源，

配料：

3/4杯红葡萄酒

1/4 柠檬苏打水

往里面添加几个冰块，随便哪种红色浆果只要是像草莓，蓝莓，桑葚这般的组合，都能够当作辅料呢。

做一杯自己的特调葡萄鸡尾酒