「血色之诗」鸡尾酒全解密：魅力马提尼的独特配方与调配秘诀

「血色之诗」鸡尾酒全解密：魅力马提尼的独特配方与调配秘诀

1.5份伏特加

1/2份樱桃白兰地

2份红橙汁

1/2份青柠汁

1朵橙子旋花

把所有配料，倒入那个装有冰块的鸡尾酒摇酒壶里面，摇晃均匀之后，过滤到冰镇的马提尼杯子当中，再用橙子旋花去进行装饰。

魅力屋酒吧（The Bar ）

上海

“魅力屋”的老板，在2001年开业前，作为世界著名餐饮连锁米氏餐厅（M-on-the-Bund）一家分店的老板，曾说过“上海已经为都市酒吧做好了准备”。魅力屋确实颇具魅力，它内部装修选用银色立柱，作为对20世纪30年代好莱坞电影场景的追忆，还有晶莹闪烁的窗帘，以及用紫铜、镍和青铜做装饰等其他精美细节。在闪亮的金属吧台上，放着一本厚厚的皮革镶边的鸡尾酒单，上面既有古典鸡尾酒，又有现代鸡尾酒。要是对于挑选哪种酒拿捏不准，那就来上一份名为“魅力马提尼”（The ）的饮品吧！

（《世界八十家酒吧特色酒》的作者是，来自美国的艾伦·盖奇，由孙志军进行翻译，出版于中国轻工业出版社，时间是二零零七年一月。）。