原创龙舌兰日落鸡尾酒调制方法,小酌必备
“ 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 ”
欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』,我是追风少年小于哥~
全文共分为5 个小节:
(1)前言
(2)典故
(3)配方
(4)教程
(5)后记
那些有着赶时间需求的朋友,能够直接跳跃到 “ 配方 ” 以及 “ 教程 ” 部分去进行阅读 。
当你看到这篇推文的时候,应该已经坐在办公桌前了。
节日里那种喧嚣已然不存在了,上面在收红包时呈现出的欲迎还拒的状态也没有了,只剩下满案的工作在等待着去处理 。
我同样不会给你增添额外的那种负担了呵,今儿就去挑选一款并非烧脑类型的鸡尾酒着呢,咱们就只是划划水,以轻装上阵的状态去做这件事呢,并附上这样的提示符号即↓↓↓ 。
这算是『 龙舌兰日出 』的姊妹篇。
年前推那件叫做『 龙舌兰日出』的事物的时候,就已经说过了,在春节过后将会为大家去续写一篇作品,那篇作品的名字叫做『 龙舌兰日落 』。
这不,我来填坑了。
话说,在『龙舌兰日出』流行以后,有人发现,墨西哥平原上的夕阳,也是无限美好的呀。
假设“东升西落,存有起有止之态”,索性就去构思一个『 龙舌兰日落 』以作匹配。
存在差异的是,名为 『 龙舌兰日落 』 的饮品之中,有着数量众多的柠檬汁,或许是想要传达出“夕阳呈现出无比美好的景致,只是临近黄昏的时候了”这种涵义。
与之相较,尽管在那名为 『 龙舌兰日落 』 的饮品之中,仅仅是增添了柠檬汁这一成分,然而,这一整杯酒所呈现出的外观以及所具备的口感,均已然产生了变化呢。
总体来说,『 龙舌兰日落 』更偏热带风格。
原始配方里,是没有橙汁的。
这里加了45毫升的橙汁,是我改良后的一个理想版本。
龙舌兰的酒味偏重,与偏酸的柠檬汁混合后,喝起来不那么爽口。
哪怕是名为『 龙舌兰爆 』的那款酒,也得先舔一舔虎口位置的盐粒,之后才去咬柠檬角。
但是加入45毫升橙汁以后,口感就柔和了很多。
又添入摇和而成的石榴糖浆,在观感方面也着实相当不错,这不禁使我忆起了名为『 魅态 』的鸡尾酒。
这没让人觉得奇怪,龙舌兰常同时出现于橙味利口酒的情况里,其中很有名的是叫『 玛格丽特 』的饮品。
缘由是加入了名为“君度”的橙味利口酒,致使整杯酒的层次感不复那般单一,并且口感极为亲民。
说不定恰是橙味利口酒在那里的缘故,恰恰就是其有呈现,这才致使了一款经典的鸡尾酒名为『 玛格丽特 』得以生成。
而橙汁的作用也不外如是。
『 龙舌兰日落 』的传统做法,是用搅拌机做出冰沙效果。
可是那般模样不佳,味道也欠佳,并且并非每家都会时常备有搅拌机,于是我将其改成了“摇和法”,而这是需要用到调酒壶的 。
无论如何,都不用再拿石榴糖浆分层。
难度系数肯定是降低了,同时操作便利性大大提高。
一起来看下调制过程:
第一步,往调酒壶里头加个五到六颗冰块,接着再加入三十毫升柠檬汁。
步骤二:紧接着,将四十五毫升的龙舌兰加入进去,再把四十五毫升的橙汁也加进去;。
Step 3:加入石榴糖浆 2 茶匙;
第四步:使力去用力摇晃调酒壶大概大约10秒左右的时间,之后随后把混合而成的酒液倒入安置放置上冰块的古典杯中;。
把杯口用橙片或者薄荷叶来进行装饰,如此这般,名为『 龙舌兰日落 』的饮品就制作完成了 。
依照我的经历所得,两茶匙的石榴糖浆,以及四十五毫升的橙汁,恰好能够营造出“晚霞”的成效 。
不建议超量使用,以免做的跟番茄炒鸡蛋一样“不分青红皂白”。
柠檬汁倒是可以多放一些。
存在着橙汁,还有石榴糖浆,不会显得过分酸,在一定程度上,压制了龙舌兰的酒味,变得颇为爽口。
除夕那天,我把《原神》UID放出来后,好几个人加我。
然而,却是你们反倒去备注一些才行呀,我完全都没法分辨清楚究竟谁就到底是谁呢。刚刚好那会儿我处于跑图去收集“风神瞳”的状态,所以就并未点同意。
后台有几个嘻友给我取关了,不会就是加我未遂的那几个人吧?
你瞧瞧、你瞧瞧...让我这个几百 万 粉丝的号主情何以堪。
趁假期还有些许时间,我赶忙将“岩神瞳”收集起来,下次跑图不知要等到什么时候了,也不知是何年何月方可再次跑图了。
所以,今天的『 龙舌兰日落 』就先分享到这里吧。
“ 想喝鸡尾酒,调嘻全都有 ”
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