马天尼鸡尾酒调配方法，快来看看如何调出美味马天尼

马天尼鸡尾酒调配方法，快来看看如何调出美味马天尼

马天尼

论及所有鸡尾酒之中，最为知名的当属马天尼，想来没人会予以反对，马天尼乃是一种盛放在马天尼杯里，呈现无色透明状的鸡尾酒，因其太过出名，故而用来盛装马天尼的鸡尾酒杯便被称作马天尼杯，而置于鸡尾酒杯里的酒笼统而言皆可称作马天尼，这直接致使马天尼拥有几千种配方。

金酒加味美思是最基本的配方原料中之物，里面要加上一颗或者两颗清水橄榄。采用调和法或者摇和法，将烈酒的辛辣和味。

自美思之中带出的酸，留存着金酒那杜松子的香气，掺和了味美思别具一格的味道，入口之际的感觉颇为浓烈，回味之时却有着一种水果的清香味。还能够在吃清水榄的同时喝酒，二者相互映衬，相得益彰。

讲真，它那味道着实不怎么易于被接纳。然而恰恰是因不那么顺口易记，反倒成了它颇具吸引力的所在。并且好多人喝马天尼时，更倾向于吃其中的清水榄。跟马天尼相同，清水榄的味道同样很怪异，初次品尝的人鲜少有喜欢的，有的人会直接吐掉，一旦接纳了，就会成瘾。这情形就跟马天尼的味道一样，一旦你喜欢上它，就会对其难以割舍。就如同007那般。

《皇家赌场》里，詹姆斯·邦德又非常“偏执”地向侍者点了那种要摇匀而不要搅拌的伏特加马天尼鸡尾酒。有人做过统计，在以往的20部“007”影片中，邦德先生大概喝过60次酒，其中“马天尼”被“点击”的次数多达20回。就像我们在电影里常能看到的那样，邦德不是握着枪并搂着美女，就是手持一个马天尼酒杯。

除许多明星在电影里端过马天尼外，007也端过，在默片时代，黑白电影里，马天尼是明星手中道具，更是永恒明星，不清楚是马天尼太知名致使明星爱义务为其做广告，还是因明星在电影里举杯模样吸引人，使得越来越多人喜欢喝马天尼，不管怎样，马天尼是上镜率最高的一款酒，它与电影关系极深，以至于现在好莱坞电影最后一个镜头被称作“意思就是庆功”。

调制马天尼（）

配方：（金酒）、（干味美思）

器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。

材料：金酒、干味美思、橄榄。

操作步骤：

A.洗净双手并擦干；

B.在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；

C.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；

D.用量酒杯将干味美思量入酒杯内；

E用量酒杯将金酒量入酒杯内；

F.用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；

G.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；

H.使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；

I.用水果夹夹取橄榄放人杯内；

J.将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;

K.清洁器具、清理工作台。

成品具备这样的特点，它属于传统的那种标准鸡尾酒，其酒度是比较高的，它是用于餐前饮用的饮品，存在着开胃提神这样的功效。

操作要点及注意事项：

马天尼属于传统鸡尾酒，它着重突出烈酒与味美思的比例，该比例范围在l:l至6:l之间有所不同。要是使用甜味美思，那便是甜马天尼。要是一半是干味美思一半是甜味美思，那就是中性马天尼或者完美马天尼。要是装饰物采用珍珠洋葱（）去替换橄榄（），那就称作吉布森（）。